הגעת למגבלת הצפייה למשתמשים שאינם רשומים באתר
  • נשמח אם תצטרפו לקהילה שלנו. הרשמה לאתר תקנה לכם את האפשרות לשאול שאלות ולהגיב לשרשורים באתר ללא כל עלות
  • טופס ההרשמה לאתר נמצא כאן למטה ולוקח פחות מ-30 שניות למלא אותו (כן, בדקנו עם סטופר 🤓)

ייעוץ מאכלים שרופים

  • פותח/ת השרשור Nikita
  • פורסם בתאריך

Nikita

משתמש פעיל
769
80
נק' מוניטין:
183
769
80
מדלג
היי, היום נזכרתי בדבר שאיש אחד אמר לי פעם, שאוכל שרוף לא בריא ומסרטן, מדובר באוכל על האש, סטייקים, כאלו.
היה נשמע לי שטות אבל רציתי לבדוק את זה. מוזר, גוגל היה מלא בכתבות על זה כמה שזה רע, אבל אני לא מסתמך על כתבות. מישהו יכול להאיר פה?
 
היי, היום נזכרתי בדבר שאיש אחד אמר לי פעם, שאוכל שרוף לא בריא ומסרטן, מדובר באוכל על האש, סטייקים, כאלו.
היה נשמע לי שטות אבל רציתי לבדוק את זה. מוזר, גוגל היה מלא בכתבות על זה כמה שזה רע, אבל אני לא מסתמך על כתבות. מישהו יכול להאיר פה?
זה סגר לי את הפינה לכל השאלות האלו
https://www.lbs.co.il/threads/62362/
 
זה לא סוגר פינות.
זה בעיקר מסביר שיש חובה של "כבדהו וחשדהו" בנוגע לכל מיני מחקרי Ynet וגם ממקורות אחרים
אבל פשוט לא אומר כלום (כלומר לא "חיובי" ולא "שלילי") במענה לשאלה אם X עלול לעודד גידול סרטני.
 
מישהו יכול להאיר פה?
כן, שומן שרוף ובשר שרוף נוטים ליצור חומרים מסרטנים. מה? אתה רוצה סימוכין? (אזהרה: זה לא מחקר, זה נייר עמדה שמבוסס על הרבה מחקרים - יש שם 25 רפרנס לקריאה מהנה בזמן שאתה מחכה שהמנגל יתחמם).
 
  • פותח/ת השרשור
  • #6
כן, שומן שרוף ובשר שרוף נוטים ליצור חומרים מסרטנים. מה? אתה רוצה סימוכין? (אזהרה: זה לא מחקר, זה נייר עמדה שמבוסס על הרבה מחקרים - יש שם 25 רפרנס לקריאה מהנה בזמן שאתה מחכה שהמנגל יתחמם).
בשר שרוף נוצר גם בטיגון על מחבט, וזה לא משנה אם תעשה את זה מדיום או וול דאן. תיהיה שכבה צרובה חרוכה שחורה מעט הקצוות. זה בעיה. חוץ מזה שהאדם אכל בשר חרוך כבר מהמצאת האש אז לא מבין מה הקטע.
זה סגר לי את הפינה לכל השאלות האלו
https://www.lbs.co.il/threads/62362/
אין הרשאה
 
בשר שרוף נוצר גם בטיגון על מחבט, וזה לא משנה אם תעשה את זה מדיום או וול דאן. תיהיה שכבה צרובה חרוכה שחורה מעט הקצוות. זה בעיה.
ואתה לא חושב שיש הבדל בסיכון בין נניח מיליגרם חומרים מסרטנים לבין גרם של אותם חומרים? מעניין. האם לדעתך גם אין הבדל בין עישון של סיגריה ליום לבין עישון קופסה ליום? יש גם הבדל בין מחבת לבין מנגל מבחינת העשן שנספג בבשר, אבל השאלה התייחסה רק למידת ההכנה ולא לאופן ההכנה.

האדם אכל בשר חרוך כבר מהמצאת האש אז לא מבין מה הקטע.
כמה יפה לקחת את הטיעון הפליאוליתי, שממילא הוא לא הכי חזק בנמצא, ולהחיל אותו על כל תופעה שהיא. אני לא חושב שזה המקום להכנס ליסודות האבולוציה, אבל אין שום סיבה טובה לחשוב שאם אדם עושה משהו במשך מיליוני שנה אותו משהו אינו מזיק, לפחות לא בטווח הארוך.
אז לא מבין מה הקטע
קראת את הלינק שנתתי? הצצת ברפרנס או שניים? ה"קטע" הוא שיש ראיות מבוססות לכך שאתה בעצם מתווכח עם עובדות. אתה יכול לנסות לערער עליהן ולמצוא פגמים במחקרים, אבל "לא מבין מה הקטע" הוא נימוק די חלש.
זה סגר לי את הפינה לכל השאלות האלו
ואללה? זה מה שהבנת משם? אולי כדאי לחכות עם השאלות האלה עד שאותו מאמר יהיה נגיש לכל המשתתפים כאן.
 
בשר שרוף נוצר גם בטיגון על מחבט, וזה לא משנה אם תעשה את זה מדיום או וול דאן. תיהיה שכבה צרובה חרוכה שחורה מעט הקצוות. זה בעיה. חוץ מזה שהאדם אכל בשר חרוך כבר מהמצאת האש אז לא מבין מה הקטע.

אין הרשאה
לא ידעתי שזה רק למנהלים.
אשאל אם אפשר לשלוח לך את זה.
ואתה לא חושב שיש הבדל בסיכון בין נניח מיליגרם חומרים מסרטנים לבין גרם של אותם חומרים? מעניין. האם לדעתך גם אין הבדל בין עישון של סיגריה ליום לבין עישון קופסה ליום? יש גם הבדל בין מחבת לבין מנגל מבחינת העשן שנספג בבשר, אבל השאלה התייחסה רק למידת ההכנה ולא לאופן ההכנה.

כמה יפה לקחת את הטיעון הפליאוליתי, שממילא הוא לא הכי חזק בנמצא, ולהחיל אותו על כל תופעה שהיא. אני לא חושב שזה המקום להכנס ליסודות האבולוציה, אבל אין שום סיבה טובה לחשוב שאם אדם עושה משהו במשך מיליוני שנה אותו משהו אינו מזיק, לפחות לא בטווח הארוך.
קראת את הלינק שנתתי? הצצת ברפרנס או שניים? ה"קטע" הוא שיש ראיות מבוססות לכך שאתה בעצם מתווכח עם עובדות. אתה יכול לנסות לערער עליהן ולמצוא פגמים במחקרים, אבל "לא מבין מה הקטע" הוא נימוק די חלש.
ואללה? זה מה שהבנת משם? אולי כדאי לחכות עם השאלות האלה עד שאותו מאמר יהיה נגיש לכל המשתתפים כאן.

וכן,זה סגר לי את השאלות וגם עשה לי סדר במוח למה אני צריך להתייחס ולמה לא.
 
שימו לב! השרשור ישן: לא היו תגובות בשרשור מעל 90 יום.

ייתכן שהתוכן בשרשור כבר אינו רלוונטי ולכן עדיף לפתוח שרשור חדש.
Back
למעלה תחתית