נק' מוניטין:
19,428
- בבית
מחממים תנור עם גריל ל-180 מעלות. לוקחים רשת, מכסים בנייר כסף ומצמידים לרשת בצורה כזאת שהפסי מתכת בולטים וביניהם יש שקעים (ככה כשהמיץ יוצא מהבשר הוא לא נוזל בתוך התנור אלא מצטבר בתוך השקעים האלה) שמים על זה את ההמבורגר ואופים בגריל בחום של 180-200 מעלות בחלק העליון של התנור. לא ניסינו לאפות בתנור ללא גריל. אופים מצד אחד ואז הופכים ואופים בצד השני.
בעיקרון אפשר גם לשים רשת בלי נייר כסף ומתחתיה מגש כדי שהמיץ יטפטף לשם - אבל אז יש סיכוי שההמבורגר יידבק לרשת ויהיה בעייתי להפוך אותו.
נערך לאחרונה:
