היי,כולנו יודעים שאורז סופח מים בבישול ובעצם מנפח את משקלו,עד לא מזמן הייתי עושה טעות ושם 200 גרם אורז אחרי בישול ומחשב כ 200...אחרי שפה בפורום הסבירו לי שזה ממש לא נכון הבנתי שאני צריך הרבה יותר מ200 לאחר בישול כדי שזה יהיה באמת 200...אז עשיתי ניסוי קטן היום ,מדדתי 100 גרם אורז יבש בכוס ובישלתי אותו ולאחר הבישול יצא לי 350 גרם אורז.
משמע הוא סופח המון מים שנותנים לי משקל שגוי .
עכשיו רציתי לדעת האם אני אמור לחשב 100 גרם אורז מבושל לפי מחשבון בפוד דיקשנרי לאחר בישול או לחשב על האריזה 100 גרם יבש?.
שאלה שניה עכשיו מן הסתם כדי לקבל 200 גרם נטו אורז אחרי הבישול אני אצטרך לשים בעצם 700 גרם ?
משמע הוא סופח המון מים שנותנים לי משקל שגוי .
עכשיו רציתי לדעת האם אני אמור לחשב 100 גרם אורז מבושל לפי מחשבון בפוד דיקשנרי לאחר בישול או לחשב על האריזה 100 גרם יבש?.
שאלה שניה עכשיו מן הסתם כדי לקבל 200 גרם נטו אורז אחרי הבישול אני אצטרך לשים בעצם 700 גרם ?
