נק' מוניטין:
464
התשובה היא גירעון קלורי! או: מה לא באמת מעכב את הירידה שלכם במשקל?
כתבתנו כאן בעבר על טעויות נפוצות בחיטוב, דברים שמעכבים את התהליך ועל עצירה בתהליך ירידה במשקל. בניגוד לאלה, קיימים מיתוסים שונים ברשת, ביניהם ממליצים מניסיון אישי, לגבי גורמים שונים שמפריעים לירידה במשקל. אספנו כמה מיתוסים שאסביר מדוע הם לא נכונים:
1. "גם אם תהיה בגירעון קלורי, אבל תאכל 70-80 גרם שומן ליום, תעלה במשקל". אני מניחה שאותו אדם שאמר את זה לא חשב על הסתירה שבמשפט - אם נמצאים בגירעון קלורי, יורדים במשקל. גירעון קלורי אומר שהאנרגיה שמוציאים גדולה מהאנרגיה שמכניסים. אני אגלה לכם משהו - גם אם תאכלו כל היום רק שוקולד אבל תהיו בגירעון קלורי אתם עדיין תרדו במשקל. כנראה שלא תשמרו מספיק טוב על מסת השריר, שיהיו חוסרים תזונתיים ושתהיו רעבים, אבל ירידה במשקל תתקיים.
2. "אם אוכלים פחות מדי הגוף נכנס לסטרס ולא מפרק את השומן". אין דבר כזה שעם פחות מדי קלוריות בתפריט הירידה במשקל תיעצר. מה שכן יכול לקרות בהקשר הזה הוא שעם מעט מדי קלוריות אנחנו נהיה פחות פעילים בלי לשים לב או שנשרוף פחות קלוריות מפעילות ממה ששרפנו לפני. לדוגמה, אם הרמנו את הטלפון שלנו מהשולחן ושרפנו 2 קלוריות, נשרוף כעת קלוריה אחת לאותה הפעולה (המספרים להמחשה בלבד). אם נמצאים במצב שההוצאה האנרגטית גדולה יותר מהקלוריות שמכניסים תהיה ירידה במשקל. אם המיתוס הזה היה מתקיים אנשים לא היו יכולים להגיע למצב של רזון קיצוני ברמה מסכנת חיים והיו חסינים מפני הרעבה.
3. "אם אוכלים בלילה זה מפריע לירידה במשקל". כל עוד אתם שומרים על גירעון קלורי באופן יומי או אפילו שבועי (דואגים שיהיה במהלך השבוע ממוצע צריכת קלוריות יומי שיוביל אתכם לגירעון קלורי) זה לא משנה אם אוכלים ארוחה אחרונה 3 שעות לפני השינה או דקה לפני השינה. לחלק מהאנשים זה יכול להפריע להירדם, אבל זה כבר אינדיבידואלי. לירידה במשקל זה לא מפריע.
4. "לא יורדים במשקל אם אוכלים הרבה פחמימות". בדומה לסעיפים הקודמים, הפחמימות בפני עצמן לא מונעות ירידה במשקל. המצב היחיד שבו פחמימות ימנעו מכם לרדת במשקל הוא אם אתם מחשבים לא נכון את כמות הפחמימות שאתם אוכלים והודות לכך לא נמצאים בגירעון קלורי.
לסיכום, ירידה במשקל מתקיימת בעקבות אותו קונצפט משעמם שנקרא גירעון קלורי. אם אתם לא יורדים במשקל, תבחנו מה אתם עושים לא נכון לפני שתאשימו כל מיני גורמים שלא באמת משפיעים על התהליך שאותו אתם מנסים לעבור.
