טחינת השיבולת שועל לאבקה מורידה את הערכים התזונתיים ?

[AlonZa]

כותרת

 

[OA]

כותרת

מה? לא.

 

[FEMENEN]

לא

 

[oriya2]

מה? לא.

שמע הבישול כן אז מלא ישרטו על זה שאם טחינה של השיבולת גם

 

[AlonZa]

שמע הבישול כן אז מלא ישרטו על זה שאם טחינה של השיבולת גם

אני מדבר רק על טחינה, לא בישול.
אני שם בשייקר שאיתו אני מכין את השייק וטוחן לאבקה אבקתית במיוחד. זה בטוח לא מפחית מהערכים? ולמה בישול כן מפחית מהערכים?

 

[FEMENEN]

אני מדבר רק על טחינה, לא בישול.
אני שם בשייקר שאיתו אני מכין את השייק וטוחן לאבקה אבקתית במיוחד. זה בטוח לא מפחית מהערכים? ולמה בישול כן מפחית מהערכים?

מה שהוא אומר זה לא נכון.
תבשל תגרוס לא משנה זה אותם ערכים.
זה כמו בוטנים וחמאת בוטנים same shit

 

[AlonZa]

מה שהוא אומר זה לא נכון.
תבשל תגרוס לא משנה זה אותם ערכים.
זה כמו בוטנים וחמאת בוטנים same shit

בטוח ? עכשיו עוד פעם טחנתי שיבולת שועל והיא קצת התחממה וגם הסכינים התחממו ?
בטוח 100% הערכים נשארים אותו הדבר ולא יורד אפילו במעט ?
ופעם שמעתי שאם מבשלים אז הערכים כן יורדים אבל בכ"מ אני רק טוחן לאבקה אז מקווה מאוד שהטחינה לא פוגעת בערכים..

 

[OA]

בטוח ? עכשיו עוד פעם טחנתי שיבולת שועל והיא קצת התחממה וגם הסכינים התחממו ?
בטוח 100% הערכים נשארים אותו הדבר ולא יורד אפילו במעט ?
ופעם שמעתי שאם מבשלים אז הערכים כן יורדים אבל בכ"מ אני רק טוחן לאבקה אז מקווה מאוד שהטחינה לא פוגעת בערכים..

תגיד לי הכל בסדר איתך?
מה זה משנה??? אם למשל קניתי חצי ק״ג קוואקר גרוס וחצי ק״ג קוואקר טחון, הערכים יהיו שונים?

 

[AlonZa]

תגיד לי הכל בסדר איתך?
מה זה משנה??? אם למשל קניתי חצי ק״ג קוואקר גרוס וחצי ק״ג קוואקר טחון, הערכים יהיו שונים?

הכל בסדר איתי, סך הכל רציתי לוודא שהשיבולת שועל לא מאבד מהערכים אחרי שאני טוחן אותו בבלנדר. תודה לכל מי שענה

 

[kotzer]

בטחינה לא מאבדים שום דבר, בבישול הויטמינים מאבדים לאט לאט מהערכים, אבל זה גם לא כזה פשוט ולוקח הרבה חום והרבה זמן, עד שתסיים לבשל אתה כנראה תאבד כמות קטנה מאוד של ויטמינים