נק' מוניטין:
2,005
חשיפה לקור: אמצעי חדש להגברת יעילות הדיאטה?
בעת בתהליך הרזייה, אנשים רבים מחפשים אמצעים שונים שיוכלו לייעל או לזרז את התהליך. הפעם, אמצעי מעניין עומד לעבור מבחן: חשיפה לקור. בעת חשיפה לחום או קור, מושקעת יותר אנרגיה כדי לשמור על טמפרטורה קבועה. לפי מחקרים שונים, ההוצאה האנרגטית במנוחה יכולה כתוצאה מחשיפה לקור בדרכים שונות כמו שתיית מים קרים, טמפרטורת סביבה קרה, אפודים המכילים קוביות קרח ועוד. אולם, גודל השינוי בהוצאה האנרגטית כתוצאה מהתערבויות כאלו נתון לשונות גדולה שתלויה בטמפרטורה, משך החשיפה, ושיטות המדידה של ההוצאה האנרגטית.
מאמר זה יתמקד במחקר התערבותי, בו נבדקה היעילות של אפוד קירור ושתיית מים קרים.
שיטות: גויסו כ-14 משתתפים (גיל ממוצע 30) שעברו את הפרוטוקול הבא:
התוצאות:
מכאן, עולה שאלה די רטורית: האם שריפה של 32 קלוריות יותר בעת חשיפה לקור, בהשוואה למצב מנוחה, באמת שווה את העינוי שבלבישת אפוד ממולא בקוביות קרח?
32 קלוריות שוות חצי תפוח, נגיסה מפרוסת לחם, או הליכה קצרה. הרבה יותר פרקטי לקצץ מעט קלוריות מהתפריט או לזוז מעט יותר
.
מה בנוגע לחמצון השומן? אכן, התקיימה עלייה בחמצון השומן בעת החשיפה לקור, אך עלייה בחמצון השומן בנקודת זמן בודדת אינה תנבא ירידה במסת השומן, כפי שצוין פעמים רבות במאמרים קודמים (אירובי בצום, דילוג על ארוחת בוקר ועוד).
_____________________________
רפרנס: Use of the "Cool Fat Burner" in conjunction with drinking of cold water is associated with acute and minor increases in energy expenditure and fat metabolism in overweight men and women - PubMed
בעת בתהליך הרזייה, אנשים רבים מחפשים אמצעים שונים שיוכלו לייעל או לזרז את התהליך. הפעם, אמצעי מעניין עומד לעבור מבחן: חשיפה לקור. בעת חשיפה לחום או קור, מושקעת יותר אנרגיה כדי לשמור על טמפרטורה קבועה. לפי מחקרים שונים, ההוצאה האנרגטית במנוחה יכולה כתוצאה מחשיפה לקור בדרכים שונות כמו שתיית מים קרים, טמפרטורת סביבה קרה, אפודים המכילים קוביות קרח ועוד. אולם, גודל השינוי בהוצאה האנרגטית כתוצאה מהתערבויות כאלו נתון לשונות גדולה שתלויה בטמפרטורה, משך החשיפה, ושיטות המדידה של ההוצאה האנרגטית.
מאמר זה יתמקד במחקר התערבותי, בו נבדקה היעילות של אפוד קירור ושתיית מים קרים.
שיטות: גויסו כ-14 משתתפים (גיל ממוצע 30) שעברו את הפרוטוקול הבא:
- מדידת הוצאה אנרגטית במנוחה בטמפרטורת החדר למשך 15 דקות
- לבישת אפוד קירור הממולא בקרח למשך 30 דקות
- לבישת אפוד קירור הממולא בקרח למשך 30 דקות + שתיית 800 מ"ל מים קרים (לא צוינה טמפ')
- ביצוע חוזר של הסעיף הנ"ל
התוצאות:
- במהלך השהות בחדר בעל טמפרטורה ניטרלית המשתתפים שרפו כ-1.38 קלוריות לדקה
- במהלך לבישת האפוד הראשונה המשתתפים שרפו כ-1.44 קלוריות לדקה
- במהלך לבישת האפוד ושתיית המים הקרים המשתתפים שרפו כ-1.97 קלוריות לדקה
- במהלך לבישת האפוד ושתיית המים הקרים, בפעם השנייה, המשתתפים שרפו כ-2.41 קלוריות לדקה
מכאן, עולה שאלה די רטורית: האם שריפה של 32 קלוריות יותר בעת חשיפה לקור, בהשוואה למצב מנוחה, באמת שווה את העינוי שבלבישת אפוד ממולא בקוביות קרח?
32 קלוריות שוות חצי תפוח, נגיסה מפרוסת לחם, או הליכה קצרה. הרבה יותר פרקטי לקצץ מעט קלוריות מהתפריט או לזוז מעט יותר
.
מה בנוגע לחמצון השומן? אכן, התקיימה עלייה בחמצון השומן בעת החשיפה לקור, אך עלייה בחמצון השומן בנקודת זמן בודדת אינה תנבא ירידה במסת השומן, כפי שצוין פעמים רבות במאמרים קודמים (אירובי בצום, דילוג על ארוחת בוקר ועוד).
_____________________________
רפרנס: Use of the "Cool Fat Burner" in conjunction with drinking of cold water is associated with acute and minor increases in energy expenditure and fat metabolism in overweight men and women - PubMed
