נק' מוניטין:
659
אחד הגורמים האפשריים לכישלון בירידה במשקל הוא דיווח על צריכה קלורית הנמוכה בהרבה מהצריכה הקלורית האמתית.
בעקבות זאת, המחקר הנוכחי ביקש לבדוק האם למטופלים הייתה הוצאה אנרגטית נמוכה, ולכן גם דרישה קלורית נמוכה, ו/או שהם לא דיווחו כמו שצריך על הצריכה הקלורית שלהם.
המחקר כלל 10 מטופלים אשר הייתה להם הפרעה בוויסות משקל הגוף והופנו להערכת השמנה למשך תקופה של 3 שנים, ודיווחו על צריכה אנרגטית נמוכה (פחות מ-1200 קק״ל ביום).
ההוצאה האנרגטית של המשתתפים נמדדה על פני 14 יום באמצעות מים כפולי סימון. המשתתפים מילאו כל יום דוחות צריכת מזון ופעילות גופנית, מה שאפשר להעריך את רמת תת הדיווח. הצריכה הקלורית בפועל נמדדה באמצעות מים כפולי סימון והשוותה לצריכה המדווחת.
הממצאים הראו של-8 מטופלים הייתה הוצאה אנרגטית הנמצאת בטווח הנורמלי ביחס להוצאה הצפויה. לשני מטופלים הייתה הוצאה אנרגטית מתחת לטווח הנורמלי ביחס להוצאה הצפויה.
ב-9 מטופלים הצריכה הקלורית המדווחת הייתה נמוכה יותר בכ-1500 קלוריות בממוצע מהצריכה שנמדדה.
הממצאים מעידים על המורכבות העומדת מאחורי מטופלים עם הפרעה בוויסות משקל הגוף ומדגישים את הצורך לבחון כל מקרה לגופו. מעבר לכך, יש ידע מועט מאוד לגבי הבסיס הפסיכולוגי העומד מאחורי מטופלים שמדווחים באופן לקוי על צריכת מזון, ועל הטיפול המתאים.
**
יונתן שביט – B.Sc Nutrition Science
צוות LBS
____________________________________________
רפרנס: Unexplained disturbance in body weight regulation: diagnostic outcome assessed by doubly labeled water and body composition analyses in obese patients reporting low energy intakes - PubMed
