תזונה ותוספים ביצים אורגניות (חופש) VS ביצים רגיליות --> מוות לאכול האורגני

[Mike Bikov]

Elevated PCDD/F Levels and Distinctive PCDD/F Congener Profiles in Free Range Eggs
Jing-Fang Hsu†, Chun Chen† and Pao-Chi Liao*†‡
† Department of Environmental and Occupational Health, College of Medicine, National Cheng Kung University, 138 Sheng-Li Road, Tainan 704, Taiwan
‡ Sustainable Environment Research Center, National Cheng Kung University, 1 University Road, Tainan 701, Taiwan

J. Agric. Food Chem., Article ASAP
DOI: 10.1021/jf100456b
Publication Date (Web): June 3, 2010
Copyright © 2010 American Chemical Society

Chicken eggs are one of the most important foods in the human diet all over the world, and the demand for eggs from free range hens has steadily increased. Congener-specific analyses of 17 polychlorinated dibenzo-p-dioxins and dibenzofurans (PCDD/Fs) were performed on 6 free range and 12 caged chicken egg samples collected in Taiwan. The mean level of PCDD/Fs in the free range egg samples was 5.7 (1.79/0.314) times higher than those in the caged egg samples. Principle component analysis revealed that at least three characteristic patterns of PCDD/F congener were observed among the 18 egg samples. The different PCDD/F congener patterns between free range and caged egg samples may reflect distinctive exposure scenarios among the free range and caged hens. We suggest that the differences of PCDD/F levels and congener patterns between free range and caged egg samples give rise to the issues related to the safety of eating free range chicken eggs. The present data may provide useful information for further investigation of the possible PCDD/F sources in the contaminated free range eggs.
http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf100456b





Hints from Taiwan That Free-Range Eggs May Be Less Healthy Than Regular Eggs

ScienceDaily (June 17, 2010) — Contrary to popular belief, paying a premium price for free-range eggs may not be healthier than eating regular eggs, a new study reports. Scientists found that free-range eggs in Taiwan contain at least five times higher levels of certain pollutants than regular eggs.


Their findings appear in ACS' bi-weekly Journal of Agricultural and Food Chemistry.

In the new study, Pao-Chi Liao and colleagues note that free-range chickens are those that have continuous access to fresh air, sunshine, and exercise, in contrast to chickens that are confined to cages. Demand for eggs from free-range chickens has increased steadily due to their supposed better nutrition qualities, including higher levels of certain healthy fats. But scientists suspect that free-range chickens may risk getting higher levels of exposure to environmental pollutants, particularly PCDDs and PCDFs, potentially toxic substances that are produced as by-products of burning waste. Also known as dioxins, these substances may cause a wide range of health problems in humans, including reproductive and developmental problems and cancer.

The scientists collected six free-range eggs and 12 regular eggs from farms and markets in Taiwan and analyzed the eggs for their content of dioxins. Taiwan, they note, is a heavily populated, industrialized island with many of the municipal incinerators that release PCDDs and PCDFs. They found that the free-range eggs contained 5.7 times higher levels of PCDDs and PCDFs than the regular eggs. The scientists suggest that the findings raise concern about the safety of eating free-range chicken eggs.

http://www.sciencedaily.com/releases/2010/06/100616122124.htm
​

🥷🥷🥷

 

[Someone...]

👏
תיזהר שעדן טבע מרקט לא יתבעו אותך 🤡

 

[Mike Bikov]

כל אחד מוזמן לתבוע אותי, רק שלא ישכח בדרך להוציא 5 צווי משפט מ4 מדינות שונות, רק כדי למצוא אותי קודם 😃

 

[אבי כהן]

אז בטייוואן מסוכן לאכול ביצים (או כל גידול חקלאי אחר שחשוף לזיהומים).
לא חושב שיש למאמר הזה רלוונטיות מעבר לכך

 

[Mike Bikov]

מי אמר שזה לא קורה במקומות אחרים בעולם?

 

[אבי כהן]

מי אמר שזה כן קורה?
לא חשוב, לא מתחשק לי להציק כרגע, אבל באמת שאין סיבה להוסיף לרשימת הדאגות שלנו גם בייצי חופש עכשיו

 

[Mike Bikov]

אני עדיין לא מבין למה לשלם על כל ביצה פי 3 רק בגלל שלתרנגולת היה נחמד להטיל ביצים

 

[אבי כהן]

גם אני לא : )

 

[ReinHard]

אני עדיין לא מבין למה לשלם על כל ביצה פי 3 רק בגלל שלתרנגולת היה נחמד להטיל ביצים

כן, גם אני לא מבין. מה איכפת לך אם חיות סובלות כדי שאתה תאכל עוד ביצה?

 

[Rhastago]

כן, גם אני לא מבין. מה איכפת לך אם חיות סובלות כדי שאתה תאכל עוד ביצה?

טבעוני?
אחרת אל תתחיל אפילו

 

[Mike Bikov]

כן, גם אני לא מבין. מה איכפת לך אם חיות סובלות כדי שאתה תאכל עוד ביצה?

האדם נועד לאכול בשר (ביצים אני משווה לבשר, כמעט אותו דבר רק בשלבים מוקדמים של התרנגולת), אפילו אלוהים בזמן הבריאה לא יכל למנוע זאת והביא לנו "אישור" (מי שמאמין בסיפורי תנ"ך למינהם, אני מת על האגדות האלו אז אני מצטט משם קטעים נבחרים).
ככה שתרנגולת ברגע שהיא נולדת דינה מוות, בין אם זה עם שוקר חשמלי, שחיטה כשרה עם 50 ליטר דם כשמנסרים לה את הגרון והיא סובלת עד שהיא מתה (ואל תתחילו לבלבל את המוח ששחיטה כשרה זו השחיטה שהכי "פחות כואבת" לחיות, כי זה בדיוק ההפך, תעשו את המחקר שלכם על זה ותחזרו אלי).
אז כן לא ממש אכפת לי מחיות סובלות, אכפת לי יותר מבני אדם שסובלים אי שם באפריקה מאשר החיות האלו.
ואם כבר שואלים אותי, אני חושב שלהיות צמחוני זה אוטיזם טהור וטבעוני זה בכלל אין מה לדבר על זה, חוסר בויטמינים ומינרלים, חוסר בחלבון "מלא" (שמרכיב את כל החומצות האמינו במינונים מספקים) וכל זה כדי ללכת "נגד" הזרם ולהיות מיוחדים כי החיות סובלות, הם חושבים שאם הם לא יאכלו את ה 200 גרם חזה עוף הזה ביום הם ישפיעו איכשהו על שוק הבשר בעולם, מעניין שיש מילארדי אנשים שכן אוכלים בשר מול כמה מיליונים בודדים שלא (ואני מגזים, הוצאתי מהשוואה את הרעבים שלא בבחירתם, אי שם באפריקה למרות שגם הם צדים ואוכלים לעיתים דברים "איכותיים")

 

[Someone...]

כן, גם אני לא מבין. מה איכפת לך אם חיות סובלות כדי שאתה תאכל עוד ביצה?

למה דווקא תרנגולות?
יש מספיק בני אדם (לא חיות) שסובלים בעולם בשביל שיהיה לך טוב, מעניין שעליהם אתה לא מדבר.

(אם כי לא ממש מפתיע, צביעות ה"אקטיביסטים" למיניהם כבר מוכרת לנו 😵‍💫🥊)

 

[temp]

כן, גם אני לא מבין. מה איכפת לך אם חיות סובלות כדי שאתה תאכל עוד ביצה?

למה שיהיה אכפת לו אם חיות סובלות?

 

[terminater135]

מזון אורגני זה סתם עוד גימיק שיווקי בשביל שנשלם עוד כסף.

 

[ReinHard]

למה דווקא תרנגולות?
יש מספיק בני אדם (לא חיות) שסובלים בעולם בשביל שיהיה לך טוב, מעניין שעליהם אתה לא מדבר.

(אם כי לא ממש מפתיע, צביעות ה"אקטיביסטים" למיניהם כבר מוכרת לנו 😵‍💫🥊)

הוא אמר שהוא לא מבין למה לשלם יותר בשביל שהחיות לא יסבלו, הוא לא דיבר על בני אדם.

משה, תעבור קצת על התנאים שהתרנגולות עוברות, ואחרי זה תגיד לי שאתה לא מבין למה בני אדם מוכנים לשלם קצת יותר.

 

[Mike Bikov]

לא אכפת לי אבל מה הן עוברות, ראיתי מספיק וזה לא הזיז לי, יותר כואב לי לראות ילדים מורעבים מאשר חיות סובלות.

 

[ReinHard]

לא אכפת לי אבל מה הן עוברות, ראיתי מספיק וזה לא הזיז לי, יותר כואב לי לראות ילדים מורעבים מאשר חיות סובלות.

אין קשר בין התרנגולות לילדים מורעבים.

אז לא יהיה איכפת לך לראות נניח אותי מתעלל באיזה כלב עד שהוא מת, רק כי זה עושה לי טוב?

 

[Mike Bikov]

אז תהנה גבר, כל אחד והשריטות שלו. בתאילנד אוכלים כלבים אז מה? אם היית נולד בתאילנד הייתה גם אוכל כלב וגם תוכי וגם תנין, כי זה עניין של חינוך. אם היית נולד על הר, היפי, חי ללא חשמל ובלי ברזים למים, שותה מים מהנער ואכפת לך מאיכות הסביבה, אז כנראה שגם היית צימחוני.
לי לא אכפת מהבשר שאני אוכל וזה נראה לי ממש מטומטם לשלם פי 3 על אותו הדבר ואלו שמשלמים פי 3 חושבים שהם ישנו משהו בעולם הזה ויפסיקו כביכול להתעלל ולאכול חיות, צאו מהסרט זה העולם, ככה הוא בנוי וככה זה ימשך עד שלא יתחילו להנדס בשר, מה שעושים כבר היום אבל התהליך פשוט יקר.

 

[ReinHard]

צודק, זה העולם. אז מה בכלל אכפת לך מילדים רעבים? ככה העולם.

כל אחד והשריטות שלו, ומה אם השריטה שלי מחר זה לאנוס ילדים קטנים?
העולם דפוק, ואם אף אחד לא ינסה לשנות אותו, הוא יהיה יותר דפוק.

 

[coldfire]