ייעוץ השפעת מיץ אשכוליות על ספיגת קפאין

[Cygnus]

לפני כמה דקות צפיתי בתכנית על סטארקראפט 2 ואחד מהמשתתפים בתכנית דיבר על זה שמיץ אשכוליות מאריך את זמן החיים של קפאין פי 2 או משהו כזה.

מיתוס?

הלכתי לחקור קצת ומצאתי את זה:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8947977

אשמח לשמוע ממישהו הסבר על זה, אם זה נכון או לא (למרות שהמחקר אומר שלא).

 

[EMZ]

ההגיון נכון. אבל יש אבל.
מיץ אשכוליות מפורק על ידי ציטוכרום P450 שמכיל בתוכו מספר רק של אנזימים.
קפאין מתפרק על ידי CYP1A2 שהוא אחד מהאנזימים האלה.
ניתן לשער כי מיץ אשכוליות יעכב פירוק של קפאין אבל בתאכלס זה לא קורה.
כמו בהרבה תרופות יש לנו המון CYP שונים. אני מניח שמיץ האשכוליות מפורק על ידי אנזימים שונים ובכל זאת נשאר CYP1A2 שיפרק את הקפאין ולכן זה לא משפיע.

 

[EMZ]

כאן רואים שהאפקט יחסית זניח.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1381556/?tool=pmcentrez

 

[Cygnus]

תודה על ההסבר 😃

 

[Cobb]

הקוריאנים האלה מכורים, זמן לקום ולהכין קפה אין להם שהם מחפשים את השיטות האלה. :|