שאלה | בדיקת מעבדה לאבקת חלבון

[liran310]

רציתי לשאל איפה אפשר לעשות בדיקת מעבדה לאבקת חלבון
ברשותי שק של 25 קילו של אבקת חלבון מרוכז ( whey protein concentrate )
זה חלבון חסר טעם ריח או תוספות שרכשתי ממפעל בארץ שמוכר אותו לשוק של פורמולות לתינוקות בעיקר

אני רוצה לבדוק שאכן הערכים טובים ונכונים
תודה לעוזרים

 

[EMZ]

בקטוכם נס ציונה. תעלה את התשובה לפורום. http://www.bactochem.co.il/index.php?goto=bep&page_from=

 

[liran310]

ניסיתי שבוע שעבר , הם לא ענו לי

מישהו מפה השתמש בשירות שלהם ?

 

[EMZ]

כן. דבר עם משה.

 

[liran310]

אני לא יכול לשלוח הודעות פרטיות אשמח אם תוכל לשאול אותו בשמי או להפנות אותו לאשכול

תודה מראש

 

[Rasmalo]

הייתי סומך על הערכים האלו בצורה עיוורת. זו לא אבקה סטנדרטית שהערכים "משופצים" על מנת להמכר יותר טוב.

 

[liran310]

יש משהו במה שאתה אומר אבל בכל זאת הייתי רוצה להיות בטוח

גם הייתי רוצה לדעת על פרופיל חומצות אמינו שזה לא מצוין

 

[Or9400]

חבר,
אתה יכול לירשום מאיפה קנית את האבקה ?

תודה רבה

 

[liran310]

בעיקרון אי אפשר לקנות אותה מהמפעל ישירות כי הם מוכרים רק בכמויות של 50 או מאה שקים

אבל אם תרצה אני יכול להשיג מאותו בנאדם שהביא לי

זה באזור ה 1800 לשק

זה המייל שלי [email protected]

 

[OverPower]

איך ה(חוסר)טעם שלו? סביל? אתה שותה אותו בלי כלום או מוסיף לו משהו עם טעם?

 

[liran310]

טעם סבבה לגמרי כמו סימילאק כזה , טיפה מתקתק

לפעמים אני שותה ככה כמו שהוא וממתיק עם סטיביה
לפעמים מוסיף תמצית וניל או קקאו
אפשר גם אבקת תות מיובש ואז יוצא טעם תות, אפשר לשחק עם זה

 

[FEMENEN]

מה הערכים ל 100 גרם מוצר?

 

[xytkhi]

מעקב 😃

 

[liran310]

שומן - 7 גרם
חלבון - (78-82) גרם
פחמימה - לא ידוע

 

[KD2]

מעניין...
לי יש בעיה עם כל הדרעק שמוסיפים לאבקות, וזאת אחת הסיבות שאני לא צורך אותן.
אם הטעם של זה עם חלב + קקאו (או משהו בסגנון) הוא סביר, אני גם בעניין ואני גם מוכן לעזור במימון בדיקת המעבדה למוצר.
קבל מייל.

 

[EMZ]

איזה דרעק מוסיפים לאבקות?

 

[Surgeon13]

איזה דרעק מוסיפים לאבקות?

דרעאק מיט פעפער!

 

[KD2]

ממתיקים, מייצבי/מווסתי בלה בלה בלה, כל מיני אנזימים (שאני לא יודע אם אכן דרעק אבל לא בא לי לצרוך אותם), חומרי טעם צבע וריח שלא מפורט בדיוק מאיפה הגיעו.
אולי לא מדובר על משהו משמעותי, ונכון שלא כולם קיימים בכל האבקות, אבל אני לא אוהב לשלם הרבה מאוד כסף ( פי 2+ לאותה כמות החלבון מבשר עוף למשל...) על מוצרים שמכילים שטויות לא הכרחיות.

דרעאק מיט פעפפער זה די במקום...

 

[EMZ]

מה דרעק בממתיקים או במייצבים או באנזימים או בחומרי טעם וריח? אתה יכול לגגל ולראות מאיפה כל אחד הגיע ומהו.

 

[KD2]

אני בהחלט יכול, ובכל דף כזה אני גם אמצא שאותם החומרים שנויים במחלוקת (בעיקר ממתיקים מלאכותיים).
שוב, זה אולי לא קריטי, אבל אני לא מעוניין לצרוך את החומרים הנ"ל אם אני לא חייב,
ובטח לא במוצר שעלותו גבוהה בהרבה ממקורות מקובלים יותר (ונכון שגם הם לא חפים מדרעק...).