צריך תשובה כמות חלבון ב100 ג' חזה עוף על המחבת

[serendipity]

שחלו, אני יודע שזו שאלה שנשאלה כבר אלף פעם אבל אני צריך תשובה חד משמעית מיכוון שהתפריט חלבון שלי מורכב רק מחזה עוף (קילו ביום...) וואני בחיטוב ויש מצב שכל החישוב שלי לגבי קק"ל ואבות מזון לא היה נכון...

מהם הערכים התזונתיים (בעיקר חלבונים) שיש ב100 ג' חזה עוף נקי בלי תיבול אחרי צלייה במחבת פסים (בלי שמן בלי כלןם)

תודה רבה...

אגב מישהו יכול לומר לי כמה א.ש יש לי ?

 

[דני שובבני]

חזה עוף =25 גרם חלבון ל100 גרם ~
א"ש= 13~

 

[serendipity]

תודה על התשובה המהירה..
הנתונים האלו נלקחו מהאתר של המועצה לענף הלול (ברצינות..) הם לא מדויקים או שהם מתייחסים למשהו אחר?

קק"ל חלבון שושמן כולסטרול

חזה (צלוי, בשר בלבד ללא עור)

164

31

4

84

1

29

 

[דני שובבני]

תודה על התשובה המהירה..
הנתונים האלו נלקחו מהאתר של המועצה לענף הלול (ברצינות..) הם לא מדויקים או שהם מתייחסים למשהו אחר?

קק"ל חלבון שושמן כולסטרול

חזה (צלוי, בשר בלבד ללא עור)

164

31

4

84

1

29

תראה יש חזה עוף שעל האריזה כתוב 20 יש כאלה 22, במחשבונים כתוב 28 ופה כתוב 31 . אני אוהב לקחת ממוצע ולא לשבור את הראש .

 

[SweetBamba]

תודה על התשובה המהירה..
הנתונים האלו נלקחו מהאתר של המועצה לענף הלול (ברצינות..) הם לא מדויקים או שהם מתייחסים למשהו אחר?

קק"ל חלבון שושמן כולסטרול

חזה (צלוי, בשר בלבד ללא עור)

164

31

4

84

1

29

בחיים לא
חזה עוף מכיל 24 גרם חלבון ל100 גרם

 

[serendipity]

קודם כל תודה על התשובה...

בכל המחשבונים לחישוב צריכה קלורית שמפורסמים באתר רשום בין 29-31 גרם חלבון ל100... מה מקור ההבדלים ...?
זה חשוב לי לדעת כי כאמור , אני אוכל קילו חזה עוף ביום - זה כ-ל החלבון שאני צורך...וכאאמור אני בחיטוב אז העוד 200 קלוריות שאולי אני לא מחשב מעכבות לי את התהליך...

 

[דני שובבני]

קודם כל תודה על התשובה...

בכל המחשבונים לחישוב צריכה קלורית שמפורסמים באתר רשום בין 29-31 גרם חלבון ל100... מה מקור ההבדלים ...?
זה חשוב לי לדעת כי כאמור , אני אוכל קילו חזה עוף ביום - זה כ-ל החלבון שאני צורך...וכאאמור אני בחיטוב אז העוד 200 קלוריות שאולי אני לא מחשב מעכבות לי את התהליך...

מקור ההבדלים שאין מחשבון שהוא מדוייק לכן כולם אומרים בערך. קילו חזה עוף ? למה ? איך לא התייאשת עדיין?

 

[serendipity]

מקור ההבדלים שאין מחשבון שהוא מדוייק לכן כולם אומרים בערך. קילו חזה עוף ? למה ? איך לא התייאשת עדיין?

אני כבר שנתיים חי ככה .... זה החלבון הכי זול שיש.... 4 קילו במאה ש"ח 😃

 

[דני שובבני]

אני כבר שנתיים חי ככה .... זה החלבון הכי זול שיש.... 4 קילו במאה ש"ח 😃

אל תשכח ש4 קילו שאתה קונה זה לא 4 קילו שאתה אוכל , קילו אחרי בישול זה פחות מקילו לפני בישול ,בכמות לא קטנה.

 

[serendipity]

אל תשכח ש4 קילו שאתה קונה זה לא 4 קילו שאתה אוכל , קילו אחרי בישול זה פחות מקילו לפני בישול ,בכמות לא קטנה.

תאמין לי הפכתי מומחה בזה כבר ... מאבד 25% מהמשקל אחרי המחבת.. ועדיין זה בטווח הארוך יותר זול ... בטח שאני כבר לא יכול להתקרב לטונה במיים בלי שיעלה לי קיא בגרון ...

 

[nion]

שחלו, אני יודע שזו שאלה שנשאלה כבר אלף פעם אבל אני צריך תשובה חד משמעית מיכוון שהתפריט חלבון שלי מורכב רק מחזה עוף (קילו ביום...) וואני בחיטוב ויש מצב שכל החישוב שלי לגבי קק"ל ואבות מזון לא היה נכון...

מהם הערכים התזונתיים (בעיקר חלבונים) שיש ב100 ג' חזה עוף נקי בלי תיבול אחרי צלייה במחבת פסים (בלי שמן בלי כלןם)

תודה רבה...

אגב מישהו יכול לומר לי כמה א.ש יש לי ?צפה בקובץ המצורף 11132

כמה זמן אתה בחיטוב ?

 

[serendipity]

כמה זמן אתה בחיטוב ?

חודש וחצי אבל ההבדל אצלי בין העמסה וחיטוב זה הקטשופ והכמויות... אני אוכל כבר שנה וחצי חזה עוף ואורז מלא... כן, יש דפוקים כמוני אי שם 😣

 

[nion]

חודש וחצי אבל ההבדל אצלי בין העמסה וחיטוב זה הקטשופ והכמויות... אני אוכל כבר שנה וחצי חזה עוף ואורז מלא... כן, יש דפוקים כמוני אי שם 😣

חחח גם אני זה מה שאני אוכל מתחילת החיטוב ..
מה התפריט שלך ?

 

[moo]

25 לפני בישול
29-30 אחרי בישול
בבישול על המחבת מתאדים הנוזלים ואז אחוז החלבון עולה

 

[serendipity]

25 לפני בישול
29-30 אחרי בישול
בבישול על המחבת מתאדים הנוזלים ואז אחוז החלבון עולה

וואלה, תודה... מסתבר שצרכתי כל יום 66 ג' חלבון יותר ממה שחשבתי..

 

[U4E]

25 לפני בישול
29-30 אחרי בישול
בבישול על המחבת מתאדים הנוזלים ואז אחוז החלבון עולה

זה רק על מחבת? הכוונה שלי... במידה ואני לוקח את החזה עוף ושם בגריל.. זה עושה את אותו אפקט (מתאדים הנוזלים - החלבון עולה) ?

תודה רבה

(חידשת לי )

 

[serendipity]

זה רק על מחבת? הכוונה שלי... במידה ואני לוקח את החזה עוף ושם בגריל.. זה עושה את אותו אפקט (מתאדים הנוזלים - החלבון עולה) ?

תודה רבה

(חידשת לי )

כן אחי, גם בגריל... חזה עוף שאתה קונה מהקצב ששוקל 100 גרם מורכב בעצם מ75 גרם חזה עוף ועוד 25 גרם מים בערך.. כשאתה מייבש את המיים ולוקח 100 גרם חזה עוף נטו ( ה75 גרם של החתיכה הקודמת ועוד חתיכה מיובשת חדשה של חזה עוף של 25 גרם) יש לך בין 29-31 גרם חלבון

 

[U4E]

כן אחי, גם בגריל... חזה עוף שאתה קונה מהקצב ששוקל 100 גרם מורכב בעצם מ75 גרם חזה עוף ועוד 25 גרם מים בערך.. כשאתה מייבש את המיים ולוקח 100 גרם חזה עוף נטו ( ה75 גרם של החתיכה הקודמת ועוד חתיכה מיובשת חדשה של חזה עוף של 25 גרם) יש לך בין 29-31 גרם חלבון

תודה על התשובה אחי.
זאת אומרת אם אני רוצה 100 גרם (נקי חזה עוף) לקחת מהקצב בערך 130 גרם ונניח ה30 גרם יעלמו.. ויהיה לי 100 גרם נקי של חזה עוף שזה בעצם כמו שאתה אומר 29-31 גרם חלבון...?

פשוט לא כל כך הבנתי את הבחור (MOO) איך מ25 גרם חלבון זה עולה 30 גרם חלבון..ללא שינוי בהוספת עוד חזה עוף..

 

[serendipity]

תודה על התשובה אחי.
זאת אומרת אם אני רוצה 100 גרם (נקי חזה עוף) לקחת מהקצב בערך 130 גרם ונניח ה30 גרם יעלמו.. ויהיה לי 100 גרם נקי של חזה עוף שזה בעצם כמו שאתה אומר 29-31 גרם חלבון...?

פשוט לא כל כך הבנתי את הבחור (MOO) איך מ25 גרם חלבון זה עולה 30 גרם חלבון..ללא שינוי בהוספת עוד חזה עוף..

חזה עוף מאבד מהמשקל שלו בסביבות 20-25% ככה שלקחת מהקצב נתח של 125 גרם ייתן לך אחרי שיאבד את הנוזלים שלן כ100 גרם. עזוב, אל תשבור את הראש -חזה עוף שוקלים אחרי הבישול ולא לפני ומחשבים לפי 29-31 גרם חלבון ל100 גרם מוצר. ה24-25 גרם שמתייחסים אליו הרבה אנשים תופס לנתח לפני צלייה שכולל גם נוזלים