נק' מוניטין:
242
הערכים משתנים כתלות בשקילת חזה העוף לפני או אחרי בישול.
לאחר הבישול/טיגון העוף מאבד נוזלים ולכן 100 גרם חזה עוף מבושל/מטוגן יכיל יותר קלוריות מאשר 100 גרם חזה עוף לפני בישול.
על מנת לספור ערכים באופן מיטבי רצוי לשקול את העוף לפני בישולו. במצב כזה 100 גרם חזה עוף שקול לכ120 קלוריות.
לאחר הבישול/טיגון העוף מאבד נוזלים ולכן 100 גרם חזה עוף מבושל/מטוגן יכיל יותר קלוריות מאשר 100 גרם חזה עוף לפני בישול.
על מנת לספור ערכים באופן מיטבי רצוי לשקול את העוף לפני בישולו. במצב כזה 100 גרם חזה עוף שקול לכ120 קלוריות.
