ייעוץ איבוד נוזלים בחזה הודו

[P-a-n-1-c]

האם זה הגיוני שכמעט ואין איבוד נוזלים בחזה הודו? ואם יש אז הוא עד 10%?
אמרתי נעשה ניסוי נבדוק איזה מהמוצרי חלבון הכי משתלמים כלכלים, שקלתי את החזה הודו לפני ואחרי הבישול והתוצאות היו כמעט זהות.

אני מכין אותו בתנור אם זה עוזר למישהו.

פשוט כולם אומרים שיש איבוד מטורף של נוזלים 🥷

 

[super beten]

האם זה הגיוני שכמעט ואין איבוד נוזלים בחזה הודו? ואם יש אז הוא עד 10%?
אמרתי נעשה ניסוי נבדוק איזה מהמוצרי חלבון הכי משתלמים כלכלים, שקלתי את החזה הודו לפני ואחרי הבישול והתוצאות היו כמעט זהות.

אני מכין אותו בתנור אם זה עוזר למישהו.

פשוט כולם אומרים שיש איבוד מטורף של נוזלים 🥷

בישלת אותו עם עוד חומרים?

 

[P-a-n-1-c]

טסט' ודיבול הכוונה?

תבלינים... מלח, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, אורגנו, פלפל אנגלי, רוטב צ'ילי מתוק ועוד איזה עלים כאלה ששכחתי איך קוראים להם.

 

[קפטן קקי]

איזה השקעה
תביא ביס 🙌 אין לי כוח להשקיע אני זורע קצת כורכום מלמעלה ומלח ולמחבת

 

[super beten]

טסט' ודיבול הכוונה?

תבלינים... מלח, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, אורגנו, פלפל אנגלי, רוטב צ'ילי מתוק ועוד איזה עלים כאלה ששכחתי איך קוראים להם.

הצילי יכול להיות הוסיף נוזלים.

 

[P-a-n-1-c]

כמה כבר אני שם... 3\4 כף.

ואני מכין פשוט חתיכה גדולה ל3-4 ימים

 

[super beten]

המתכון שלי: רוטב ברביקיו, פפריקה, גריל עוף ואם יש כח אז שום בצל ופלפלים.

 

[Machinehead]

אני שם את החזה עוף על הגריל גז, ולא מבשל אותו, בבישול התבלינים כנראה סופחים נוזלים לחזה עוף.
קח ממני דוגמא, כל שבועיים 6 ק"ג חזה עוף על הגריל גז, שעה וחצי עבודה כולל בצלים, ויש אספקה לשבועיים. 😃

 

[P-a-n-1-c]

נו אז בקיצור מה אתם אומרים?