היי
השאלה למעשה היא בכותרת, ברוקולי הינו מרכיב קבוע בארוחת הצהריים שלי.
אני למעשה מחמם אותו באמצעות אדים - מרתיח מים בסיר , מעל הסיר שם מסננת עם הברוקולי ומבשל אותו באמצעות האדים.
האם הערכים התזונתיים הכל כך טובים בברוקולי נפגעים עקב כך ?
האם עדיף לאכול אותו בטמפרטורת החדר לא מבושל - אמנם פחות טעים אבל יותר בריא ?
השאלה למעשה היא בכותרת, ברוקולי הינו מרכיב קבוע בארוחת הצהריים שלי.
אני למעשה מחמם אותו באמצעות אדים - מרתיח מים בסיר , מעל הסיר שם מסננת עם הברוקולי ומבשל אותו באמצעות האדים.
האם הערכים התזונתיים הכל כך טובים בברוקולי נפגעים עקב כך ?
האם עדיף לאכול אותו בטמפרטורת החדר לא מבושל - אמנם פחות טעים אבל יותר בריא ?
