הגעת למגבלת הצפייה למשתמשים שאינם רשומים באתר
  • נשמח אם תצטרפו לקהילה שלנו. הרשמה לאתר תקנה לכם את האפשרות לשאול שאלות ולהגיב לשרשורים באתר ללא כל עלות
  • טופס ההרשמה לאתר נמצא כאן למטה ולוקח פחות מ-30 שניות למלא אותו (כן, בדקנו עם סטופר 🤓)

ייעוץ חזה עוף

אושרחניה

משתמש מתחיל
128
0
נק' מוניטין:
0
128
0
תמיד שאני מכין חזה עוף רני מתבלט כמה חתיכות זה 150 גרם

אז כמה חתיכות בממוצע זה 150 גרם

תודה לעונים
 
1.תן למשקל אלקטרוני להתלבט...
2.חזה שלם (לא כזה שפרסו אותו לשניצלים) הוא בין 180 ל 250 גרם, תלוי בגודל המנוח (מהנסיון שלי)
3.לתשובה מדויקת ראה סעיף 1.
 
אני ראיתי חזה עוף שלם בין 200 ל 300 גרם..
מסכים עם התגובה למעלה לגבי משקל אלקטרוני, קניתי לפני כמה שבועות (40 שקל מאיביי) ואני לא מנחש יותר כלום בקשר למשקלי אוכל
 
קנה משקל דיגיטלי, תבשל כמות גדולה ואח"כ תשקול כמה שאתה רוצה לאכול.
 
עוד פתרון אפשרי: לבקש מהקצב לחתוך ולארוז לך את הבשר לפי גודל המנות שאתה רוצה
 
אבל אם אתה מבקש ממנו לצורך העניין מנות של 100 או 200 גרם למנה אחרי שמטגנים\אופים המשקל לא משתנה?
תמיד כשאני שם חתיכה כבדה במחבת או בתנור, כל הנוזלים בבשר יוצאים..
 
אבל אם אתה מבקש ממנו לצורך העניין מנות של 100 או 200 גרם למנה אחרי שמטגנים\אופים המשקל לא משתנה?
תמיד כשאני שם חתיכה כבדה במחבת או בתנור, כל הנוזלים בבשר יוצאים..
אם מעניין אותך ערכים מדויקים עדיף להתייחס לערכים לפני הבישול.
 
למה?

אני לוקח ערכים של חזה עוף מטוגן או צלוי, לפי 100 גרם...ואח"כ שם על המשקל 100 או 150 או 200 גרם, כמה שיש לי לפי התפריט.

זה לא שאמרתי לחשב ערכים של בשר טרי ל 100 גרם ואח"כ לשים 100 גרם מטוגן 😃
 
לא משנה, אני שוקל לפני בישול, כמו שאמרת העיקר להתייחס לערכים הנכונים.
 
Back
למעלה תחתית