נק' מוניטין:
18,834
בלי שומן, בלי פחמימה - מה בדיוק נשאר להמליץ לך, להוסיף חלבון?
שים קצת פפריקה חריפה, תנסה לטפטף לימון אחרי האפיה.
אולי תחתוך קצת בצל אל המחבת, תחתוך גם את החזה עוף לקוביות גדולות, ובערך באמצע הצליה שים צילי חריף או רוטב חריף אחר.
שים קצת פפריקה חריפה, תנסה לטפטף לימון אחרי האפיה.
אולי תחתוך קצת בצל אל המחבת, תחתוך גם את החזה עוף לקוביות גדולות, ובערך באמצע הצליה שים צילי חריף או רוטב חריף אחר.
לחזה עוף עסיסי הייתי ממליץ על 2 דרכים :
1. לאדות אותו בסיר אידוי מבמבוק ואז הוא יוצא רך מאוד ולא יבש
2. לאפות אותו בתבנית מכוסה בנייר כסף - אפשר להניח אותו על עשבי תיבול\ לפזר תבלינים לבחירתך (מלח ממליץ להוסיף לאחר הבישול לפני האכילה)
אפשר בשביל הגיוון להכין מרק צח - חזה עוף\סלרי\ בצל שלם +גזר (להוציא אחר הבישול) פטרוזיליה\שמיר \שום ותבלינים
תוציא את החזה עוף אחרי שהמרק התבשל ותפרק אותו עם מזלג לרצועות בכיוון הסיבים ותוסיף חזרה למרק.
1. לאדות אותו בסיר אידוי מבמבוק ואז הוא יוצא רך מאוד ולא יבש
2. לאפות אותו בתבנית מכוסה בנייר כסף - אפשר להניח אותו על עשבי תיבול\ לפזר תבלינים לבחירתך (מלח ממליץ להוסיף לאחר הבישול לפני האכילה)
אפשר בשביל הגיוון להכין מרק צח - חזה עוף\סלרי\ בצל שלם +גזר (להוציא אחר הבישול) פטרוזיליה\שמיר \שום ותבלינים
תוציא את החזה עוף אחרי שהמרק התבשל ותפרק אותו עם מזלג לרצועות בכיוון הסיבים ותוסיף חזרה למרק.
נק' מוניטין:
2,310
- הולמס פלייס חיפה.
אם באלך סתם לשים אותו על מחבת טיגון ולצלות, תשרה לפחות יממה במים עם מלח מעט, יעשה את זה עסיסי יותר.
או במרינדה מרטבים שאתה בוחר שאין בהם פחמימות או שומנים.
או במרינדה מרטבים שאתה בוחר שאין בהם פחמימות או שומנים.
