נק' מוניטין:
118
- קנטרי נווה הדרים
למה זה אמור לשנות?
(אני רציני)
(אני רציני)
נק' מוניטין:
15,109
- הטכניון
https://www.lbs.co.il/threads/9570/ הנה עוד מבריק אחד ששאל את זה:sarcastic:
נק' מוניטין:
9,517
אתה מתכוון להתעכל (כלומר להתפרק לחומצות אמינו/פפטידים ולהכנס למחזור הדם) או להספג במשמעות של לשמש חומר גלם לבניית חלבון חדש? זמן העיכול משתנה בהתאם לסוג החלבון ולכמות, הקצב הוא משהו כמו 1.5 גרם לשעה לחלבון ביצה, 4 גרם לשעה עבור סויה, 6 גרם לקזאין והכי מהיר: מי גבינה בקצב של כ 10 גרם לשעה.
הזמן שלוקח לחומצות האמינו לשמש כחומר גלם לחלבונים חדשים (או ליצירת אנרגיה) תלוי בצרכים של הגוף, והוא יכול להגיע ליממה שלמה ואולי אפילו יותר.
אבל מה שבאמת חשוב הוא שכל זה לא ממש משנה מבחינה פרקטית. הכי מועיל להסתכל על כל התהליכים ברזולוציה של יממה לכל הפחות.
נק' מוניטין:
18,834
אם אני חי רק על חלבון ביצה, ואוכל 150 גרם חלבון ליום - יקח לו 100 שעות כדי להתעכל מדי יממה? 🫤
נק' מוניטין:
15,109
- הטכניון
חוששני שזה לא rocket science וזה לא עובד ככה.
נק' מוניטין:
18,834
חוששני שאני אינני מבין למה אתה מתכוון.
כמות חלקי קצב שווה זמן, גם בחשבון כיתה גימ"ל.
נק' מוניטין:
15,109
- הטכניון
אני חושב שזה לא עובד ככה גם בכמויות גדולות נשמע לי לא הגיוני.
נק' מוניטין:
19,644
אני יודע שזה ציני אבל לכל מי שקורא את זה ממליץ להביט כאן:
https://www.kilogram.co.il/2068/כיצד-מנוצל-המזון-שאנו-צורכים/
נק' מוניטין:
15,109
- הטכניון
כמו שאמרתי זה בטח לא עובד ככה 😃
נק' מוניטין:
9,517
שאלה טובה, אבל אין לי חשק לבדוק את כל המספרים האלה שוב...
נק' מוניטין:
18,834
למה כולם כל הזמן חושבים שאני ציני.
זאת שאלה פשוטה: ההמלצה למתאמן משקולות עומדת על 2 גרם חלבון ליום. לפי הפוסט של יהושע, אלא אם תבסס את התזונה שלך על חלבון whey, לא תצליח לפרק כמות כזאת לחומצות אמינו במהלך 24 שעות גם אם מערכת העיכול שלך תעבוד רק על זה. לפי המאמר שציטטת, חלק נכבד מהחלבון מופנה בכלל למטרות של אנרגיה זמינה. אז למה צריך לאכול כמות כזאת של חלבון? מה רע בחצי מזה חלבון, וששאר הקלוריות יגיעו משומנים או מפחמימות?
@Moshe
נק' מוניטין:
34,643
אני מניח שכמות החלבון הכללית שאתה צורך תיהיה מורכבת במקרה הטוב ב 70% של חלבון מלא ונלקח בחשבון שישנם אנשים שצורכים כמות לא קטנה של חלבון מהצומח, כך שהעצה הכללית היא תמיד לצרוך יותר ממה שצריך בפועל.
אז אם צרכת 1.8 חלבון ומתוך זה רק 70-60 אחוז חלבון מלא.. לא נשמע קצת יותר הגיוני?
נק' מוניטין:
18,834
לא ממש, כי הסיבה שמספיק 70% של חלבון מלא היא שבכמות כזאת יתר החלבון ה"חסר" מקבל את חומצות האמינו הדרושות לו כדי להפוך למלא גם מתוך החלבון המלא וגם השלמה בין סוגים חסרים (למשל דגנים וקטניות שמעלים את הזמינות הביולוגית האחד של השני). זה לא ההסבר להבדל, עד כמה שאני מבין.
