ייעוץ בשר בקר, חלבון שומן טראנס

[Idoll15]

היי, אני כרגע במסה ויש לי כמה שאלות.

1. אני אוכל כל יום 4-2 פרוסות נקניק ו200 גרם(2 קציצות) של המבורגר, השאלה שלי אם זה לא בריא מאוד ואיזה תחליפים אתם מציעים?

2. חשבתי על אפשרות לקנות אבקת חלבון כדי להשתמש בה בתור תחליף ל100 גרם פחות של המבורגר כדאי?

3. כמה שומן טראנס בסדר לאכול ביום?

 

[kotzer]

אין שום בעיה בקציצות ונקניק, הם בסדר גמור לחלוטין
אם זה תעשייתי אז עדיף אולי לצמצם מעט או להחליף בגירסא יותר בייתית, כלומר משהו שנקנה אצל הקצב, להחליף באבקת חלבון זה לא פיתרון טוב
אין שום טווח בטוח לשומן טראנס, בסופו של דבר כמה שפחות יותר טוב, אבל הכוונה לא לסתם שומן טראנס, אלא בדגש על שמן צמחי מוקשה

 

[Idoll15]

אין שום בעיה בקציצות ונקניק, הם בסדר גמור לחלוטין
אם זה תעשייתי אז עדיף אולי לצמצם מעט או להחליף בגירסא יותר בייתית, כלומר משהו שנקנה אצל הקצב, להחליף באבקת חלבון זה לא פיתרון טוב
אין שום טווח בטוח לשומן טראנס, בסופו של דבר כמה שפחות יותר טוב, אבל הכוונה לא לסתם שומן טראנס, אלא בדגש על שמן צמחי מוקשה

אני צורך בערך ביום 20 גרם שומן טראנס עדיף לי להמעיט את זה?
אני שואל לגבי האבקת חלבון מכיוון שאם אני אשתה אבקת חלבון + אני אוכל את ההמבורגר פעמיים בשבוע במקום כל יום ואני אחליף אותו ב150 גרם חזה עוף זה יהיה טוב?
קראתי פשוט מחקרים לגבי שבשר אדום ומועבד בתדירות גבוהה מזיקים לבריאות ואני לא יודע עד כמה זה נכון

 

[kotzer]

אני צורך בערך ביום 20 גרם שומן טראנס עדיף לי להמעיט את זה?
אני שואל לגבי האבקת חלבון מכיוון שאם אני אשתה אבקת חלבון + אני אוכל את ההמבורגר פעמיים בשבוע במקום כל יום ואני אחליף אותו ב150 גרם חזה עוף זה יהיה טוב?
קראתי פשוט מחקרים לגבי שבשר אדום ומועבד בתדירות גבוהה מזיקים לבריאות ואני לא יודע עד כמה זה נכון

אני לא חושב יש צורך להמעיט, אלא אם הוא מגיע בעיקר משומן צמחי מוקשה, ואז כדאי לצמצם את החלק הזה
ואם תחליף את ההמבורגר בחזה עוף זה בסדר גמור, הרעיון הוא פשוט שהחלבון יגיע ממזון מלא, ולא אבקה
ובשר אדום מעובד מעלה מעט את הסיכון לסרטן מעי הגס, אבל מדובר על העלאה מינורית ביותר (אם אני לא טועה ב-8% מתוך ה-1% שכבר קיים, כלומר משהו ממש ממש מינורי, וגם כחלק מסטטיסטיקה)

 

[Idoll15]

אני לא חושב יש צורך להמעיט, אלא אם הוא מגיע בעיקר משומן צמחי מוקשה, ואז כדאי לצמצם את החלק הזה
ואם תחליף את ההמבורגר בחזה עוף זה בסדר גמור, הרעיון הוא פשוט שהחלבון יגיע ממזון מלא, ולא אבקה
ובשר אדום מעובד מעלה מעט את הסיכון לסרטן מעי הגס, אבל מדובר על העלאה מינורית ביותר (אם אני לא טועה ב-8% מתוך ה-1% שכבר קיים, כלומר משהו ממש ממש מינורי, וגם כחלק מסטטיסטיקה)

זה המוצר שאני אוכל
FoodsDictionary - סטייקבורגר, טיבון ויל, ערכים תזונתיים
אני מכין אותו ללא שמן כלומר שום ערך תזונתי לא משתנה אבל אני פשוט עדיין חושש שכמות יומית של בשר מעובד(כמו נקניק והמבורגר) גורמת לבעיות לב וטרשת עורקים

 

[kotzer]

זה המוצר שאני אוכל
FoodsDictionary - סטייקבורגר, טיבון ויל, ערכים תזונתיים
אני מכין אותו ללא שמן כלומר שום ערך תזונתי לא משתנה אבל אני פשוט עדיין חושש שכמות יומית של בשר מעובד(כמו נקניק והמבורגר) גורמת לבעיות לב וטרשת עורקים

המבורגר זה לא בשר מעובד, זה בשר טחון
נקניק זה מעובד בגלל החומרים המשמרים
אני הייתי ממליץ לך לקנות בשר טחון את הקצב ולא לקנות מוצר המוני ארוז, כי שם יש חומרים משמרים, גם אם מעט מאוד

 

[iamnewatthegym]

איך לעזעזל אתה מגיע ל-20 גרם שומן טראנס?

 

[White Walker]

לפתוח להבא בפורום המתאים.

1. אני אוכל כל יום 4-2 פרוסות נקניק ו200 גרם(2 קציצות) של המבורגר, השאלה שלי אם זה לא בריא מאוד ואיזה תחליפים אתם מציעים?

הייתי מציע במקום נקניקים לאכול חזה עוף\ביצים\בקר שמן
ואם המבורגר אז מקצב או טחון לבד ולא את אלה שמוכרים בסופר המוקפאים.. (לא הייתי קורא להם המבורגר בכלל)

2. חשבתי על אפשרות לקנות אבקת חלבון כדי להשתמש בה בתור תחליף ל100 גרם פחות של המבורגר כדאי?

תמיד עדיף לקבל חלבון ממזון מוצק כדי להרוויח גם את היתרונות התזונתיים מלבד רק חלבון.
אם אין ברירה וצריך להשלים, אבקת חלבון זה אחלה.

 

[Idoll15]

איך לעזעזל אתה מגיע ל-20 גרם שומן טראנס?

מגיע ל15 גרם 20 אולי הייתה הגזמה קצת

לפתוח להבא בפורום המתאים.


הייתי מציע במקום נקניקים לאכול חזה עוף\ביצים\בקר שמן
ואם המבורגר אז מקצב או טחון לבד ולא את אלה שמוכרים בסופר המוקפאים.. (לא הייתי קורא להם המבורגר בכלל)


תמיד עדיף לקבל חלבון ממזון מוצק כדי להרוויח גם את היתרונות התזונתיים מלבד רק חלבון.
אם אין ברירה וצריך להשלים, אבקת חלבון זה אחלה.

אני לא אוהב לשנות את התפריט שלי אני בדרך כלל אוכל את אותם המאכלים כל הזמן בגלל זה השאלה שלי זה איזה תחליף יכול להוות ל200 גרם של המבורגר מהסופר ואיזה תחליף יכול להוות לנקניק?

 

[yujinius]

מגיע ל15 גרם 20 אולי הייתה הגזמה קצת

מאיזה מאכלים?

אני לא אוהב לשנות את התפריט שלי אני בדרך כלל אוכל את אותם המאכלים כל הזמן בגלל זה השאלה שלי זה איזה תחליף יכול להוות ל200 גרם של המבורגר מהסופר ואיזה תחליף יכול להוות לנקניק?

מה שהוא אמר לך, במקום 200 גרם המבורגר עדיף 200 גרם המבורגר אבל מבשר שטחנת בעצמך או קנית אצל הקצב.

 

[Idoll15]

מאיזה מאכלים?

מה שהוא אמר לך, במקום 200 גרם המבורגר עדיף 200 גרם המבורגר אבל מבשר שטחנת בעצמך או קנית אצל הקצב.

מגיע ל12 גרם שומן טראנס מהמבורגר ועוד 3 גרם מדברים קטנים במהלך היום

 

[yujinius]

מגיע ל12 גרם שומן טראנס מהמבורגר ועוד 3 גרם מדברים קטנים במהלך היום

טוב אני לא בטוח מה מוסיפים להמבוגר הארוז בסופר, אם זה שומן צמחי וממנו השומן טרנס אז הייתי מעדיף להפחית, עוד סיבה לעבןר לאפשרות שנכתבה לך של לקנות בשר טחון ולהכין המבורגר. גם יותר טעים לדעתי.

 

[Idoll15]

טוב אני לא בטוח מה מוסיפים להמבוגר הארוז בסופר, אם זה שומן צמחי וממנו השומן טרנס אז הייתי מעדיף להפחית, עוד סיבה לעבןר לאפשרות שנכתבה לך של לקנות בשר טחון ולהכין המבורגר. גם יותר טעים לדעתי.

אני אקח את זה בתור דרך לגוון ארוחות, רשמתי למעלה שאני בדרך כלל לא מגוון בתפריט בכלל כלומר המבורגר היה הדבר היחידי שאכלתי בדרך כלל הארוחה הזאת, אז יהיו זמנים שאני ארגיש עייף או בלי רצון להכין המבורגר מבשר טחון ובגלל זה על איזה מאכלים אתה ממליץ שיכולים לספק לי 30 גרם חלבון ו50 גרם פחמימה? (זה כלל את הלחמניה)

 

[yujinius]

אני אקח את זה בתור דרך לגוון ארוחות, רשמתי למעלה שאני בדרך כלל לא מגוון בתפריט בכלל כלומר המבורגר היה הדבר היחידי שאכלתי בדרך כלל הארוחה הזאת, אז יהיו זמנים שאני ארגיש עייף או בלי רצון להכין המבורגר מבשר טחון ובגלל זה על איזה מאכלים אתה ממליץ שיכולים לספק לי 30 גרם חלבון ו50 גרם פחמימה? (זה כלל את הלחמניה)

100 גרם חזה עוף עם אורז (לא בטוח כמה)

 

[Idoll15]

100 גרם חזה עוף עם אורז (לא בטוח כמה)

ולגבי הנקניק זה עדיף שאני אחליף אותו בפסטרמה או שפסטרמה גם לא בריאה כמו הנקניק?

 

[kotzer]

ולגבי הנקניק זה עדיף שאני אחליף אותו בפסטרמה או שפסטרמה גם לא בריאה כמו הנקניק?

עדיף בשר כמה שפחות מעובד, אבל שוב, זה לא סוף העולם אם תאכל את זה

 

[Idoll15]

עדיף בשר כמה שפחות מעובד, אבל שוב, זה לא סוף העולם אם תאכל את זה

אז לעבור לפסטרמה מנקניק זה משהו טוב?
ואם לא מה עדיף?
פשוט קראתי את זה ואני מתחיל קצת לחשוש
ארגון הבריאות העולמי: בשר מעובד מסרטן

 

[kotzer]

אז לעבור לפסטרמה מנקניק זה משהו טוב?
ואם לא מה עדיף?
פשוט קראתי את זה ואני מתחיל קצת לחשוש
ארגון הבריאות העולמי: בשר מעובד מסרטן

זה שיפור קטן, לא יודע אם שווה אותו
ואין לך מה להיבהל, זה הסיכון שאמרתי לך קודם
הסיבה שמזכירים בשר מעובד ביחד עם סיגריות ושטויות כאלה זה בגלל שיעשו הוא מסווג ביחד איתם בקטגוריה של "יש הוכחות ודאיות שמעלה את הסיכון לסרטן"
ההעלאה בסיכון היא נמוכה מאוד, אבל ודאית, וזהו

 

[iamnewatthegym]

אתה בטוח שאתה לא מתבלבל בין שומן טראנס לשומן רווי?

 

[Idoll15]

אתה בטוח שאתה לא מתבלבל בין שומן טראנס לשומן רווי?

לא מתבלבל