סוג החלבון בבשר ועוף

[ASAFABADI]

ראיתי שיש חלבון וואי של מי גבינה שנספג מהר יש את חלבון אלבומין של ביצה שהוא נספג בינוני ואת הקזאין הגבינות שנספג לאט אבל בשום מקום לא ראיתי איזה סוג חלבון יש בחזה עוף בשר ודגים וכמה מהר הוא נספג?

 

[Mr. power]

ראיתי שיש חלבון וואי של מי גבינה שנספג מהר יש את חלבון אלבומין של ביצה שהוא נספג בינוני ואת הקזאין הגבינות שנספג לאט אבל בשום מקום לא ראיתי איזה סוג חלבון יש בחזה עוף בשר ודגים וכמה מהר הוא נספג?

מה זה משנה? אתה מתעסק בקקי..

 

[ASAFABADI]

עדיין מעניין אותי לדעת

 

[YoYoBro]

מה זה משנה? אתה מתעסק בקקי..

שואל שאלה




''מה זה משנה''





פשוט סתום

 

[Mr. power]

עדיין מעניין אותי לדעת

עדיין מעניין אותי לדעת

אין שם מוגדר לזה. חלבון של בשר גם נספג יחסית איטי אבל זה נטו התעסקות בשטויות.

 

[kotzer]

זה חלבון מורכב יותר, אז הוא מתעכל יחסית לאט, בערך כמו קזאין