אהלן כולם,
קראתי באינטרנט על בניית תפריטים, הבנתי שיש פה הרבה ניסוי וטעייה. תפריט כלשהו לא בהכרח מתאים לבנאדם אחר.
המחשבה בבניית תפריט שצריך להתאים תפריט לאדם ולא אדם לתפריט.
מספר שאלות שעלו לי ואשמח לעזרתכם בעניין:
1. איך מחשבים במדויק אוכל? נניח אני אוכל כף שלמה של ספגטי. הדרך הנכונה ביותר לחשב את הקלוריות זה עם משקל גרמים פשוט או שיש מחשבון שיכול לחשב לי בערך כמה כף של ספגטי זה בגרמים?
2. ארוחות צהריים בצבא/במסעדות- איך מחשבים את הערך הקלורי של המנה? לדוגמה אני רואה מוקפץ עם המון ירקות, לא יודע את התבלינים ששמו שם, ואין מי שיכול להגיד לי מה יש במנה.
3. האם לחשב אוכל לפני או לאחר בישול?
נניח שחיממתי 100 גרם ספגטי במים, הבנתי שהמים לא משפיעים מבחינה קלורית ולכן צריך לפני בישול, האם יש פעמים שצריך לחשב לאחר בישול? איך מבדילים?
4. איך לחשב מנת אוכל משולבת? נניח אני אוכל 100 גרם ספגטי (כן, אוהב ספגטי ;)) אחרי בישול, בתוספת תבלינים (מלח, פלפל) ורסק עגבניות.
הבנתי שצריך להוסיף לתפריט כל פריט. כלומר גרם מלח, גרם פלפל שחור, 10 גרם רסק עגבניות ו100 גרם ספגטי, האם זה נכון?
5. בחרתי להיות נניח במאזן קלורי של 100 קלוריות, בעיקר כדי לדעת אם זה משפיע והאם אני יכול להתמיד עם התפריט, אם אני בעל מבנה גוף סקיני פט (ידיים רזות, כרס קטנטנה), חישבתי את הנוסחאות שיש בכל פינה באינטרנט, איך אני מחליט כמה גר חלבון מתאים לי (שהטווח הוא בין 1.5-2) בהתאם למבנה הגוף שלי? זה ניסוי וטעייה לאורך זמן?
6. אם נניח אני מתאמן ובמאזן קלוריות ניטרלי- אז בתיאוריה אני אמור להעלות במסת שריר ועם זה לרדת באחוזי השומן? אז מה ההבדל למאזן שלילי? האם המסת שומן קטנה והמסת שריר עולה?
אשמח לעזרתכם!
תודה מראש!!
קראתי באינטרנט על בניית תפריטים, הבנתי שיש פה הרבה ניסוי וטעייה. תפריט כלשהו לא בהכרח מתאים לבנאדם אחר.
המחשבה בבניית תפריט שצריך להתאים תפריט לאדם ולא אדם לתפריט.
מספר שאלות שעלו לי ואשמח לעזרתכם בעניין:
1. איך מחשבים במדויק אוכל? נניח אני אוכל כף שלמה של ספגטי. הדרך הנכונה ביותר לחשב את הקלוריות זה עם משקל גרמים פשוט או שיש מחשבון שיכול לחשב לי בערך כמה כף של ספגטי זה בגרמים?
2. ארוחות צהריים בצבא/במסעדות- איך מחשבים את הערך הקלורי של המנה? לדוגמה אני רואה מוקפץ עם המון ירקות, לא יודע את התבלינים ששמו שם, ואין מי שיכול להגיד לי מה יש במנה.
3. האם לחשב אוכל לפני או לאחר בישול?
נניח שחיממתי 100 גרם ספגטי במים, הבנתי שהמים לא משפיעים מבחינה קלורית ולכן צריך לפני בישול, האם יש פעמים שצריך לחשב לאחר בישול? איך מבדילים?
4. איך לחשב מנת אוכל משולבת? נניח אני אוכל 100 גרם ספגטי (כן, אוהב ספגטי ;)) אחרי בישול, בתוספת תבלינים (מלח, פלפל) ורסק עגבניות.
הבנתי שצריך להוסיף לתפריט כל פריט. כלומר גרם מלח, גרם פלפל שחור, 10 גרם רסק עגבניות ו100 גרם ספגטי, האם זה נכון?
5. בחרתי להיות נניח במאזן קלורי של 100 קלוריות, בעיקר כדי לדעת אם זה משפיע והאם אני יכול להתמיד עם התפריט, אם אני בעל מבנה גוף סקיני פט (ידיים רזות, כרס קטנטנה), חישבתי את הנוסחאות שיש בכל פינה באינטרנט, איך אני מחליט כמה גר חלבון מתאים לי (שהטווח הוא בין 1.5-2) בהתאם למבנה הגוף שלי? זה ניסוי וטעייה לאורך זמן?
6. אם נניח אני מתאמן ובמאזן קלוריות ניטרלי- אז בתיאוריה אני אמור להעלות במסת שריר ועם זה לרדת באחוזי השומן? אז מה ההבדל למאזן שלילי? האם המסת שומן קטנה והמסת שריר עולה?
אשמח לעזרתכם!
תודה מראש!!
