היום ישבתי ושקלתי אחד לאחד את כל הפרטים, לקחתי 100 גרם חזה עוף טרי תיבלנתי (2 גרם תבלינים מקסימום) שמתי במחבת 20 גרם של שמן ואז טיגנתי את החזה עוף, לאחר הטיגון שקלתי כמה נשאר במחבת שמן ויצא 10 גרם משמע 10 גרם שמן נספג בחזה עוף, ואז שקלתי את החזה עוף שנשאר ויצא לי 75 גרם, משמע הוא איבד 45 גרם (כי זה 65+10 גרם שמן, איך הוא איבד כזה הרבה מהמשקל שלו?) עכשיו חישבתי לפי זה שחזה עוף טרי למאה גרם זה 120 קלוריות שזה מה שיש שם+ עוד 10 גרם של שמן שזה 85 קלוריות ובעצם יוצא לי ש100 גרם של חזה עוף שווה ל273 קלוריות... איך זה הגיוני שזה כזה הרבה? לא שרפתי את זה מוגזם שיצאו כל הנוזלים שיש, החזה עוף יוצא רך אז איך זה שמאכל כזה בריא יוצא כל כך הרבה קלוריות ועוד שעד עכשיו חישבתי את זה בתפריט שלי לפי כל האתרים שאמרו שזה 150+- לחזה עוף בגריל..
אני עומד לעשות את זה גם עם חזה עוף בתנור אבל גם שם הולך להיות שמן שיקפיץ את הקלוריות, אי אפשר לטגן בלי שמן וגם בתנור עדיין צריך שמן
אני עומד לעשות את זה גם עם חזה עוף בתנור אבל גם שם הולך להיות שמן שיקפיץ את הקלוריות, אי אפשר לטגן בלי שמן וגם בתנור עדיין צריך שמן
