נק' מוניטין:
58,705
בגלל שפנו אלי עשרות אנשים בנושא, אסכם את המחקר בכמה מילים כדי שתבינו, ששוב, איך לא, התקשורת היא פח זבל ליצירת כותרות כדי שתקליקו ותראו קצת פרסומות:
1. המחקר הוא תצפיתי. במילים אחרות במדעי התזונה הוא פח זבל (ויש כאלו שיהיו יותר עדינים וזה בסדר – זו דעתי). המחקר בוצע ע"י שאלון תזונתי אחד (!!!!) ואז בוצע מעקב במשך 17 שנה לראות כמה אנשים מתו ביחס לאלו שדיווחו בשאלון שצרכו סך כולסטרול גבוה. שאלונים ותזונה = נתונים לא מדויקים מאחר ואנשים נוטים לדווח לא נכון מה שהם אכלו. קשה גם לבודד כאן משתנים.
2. אין קשר בין ביצים, שאת זה בחרו משום מה הכותבים לשים בכותרת המאמר, למה שנכתב במאמר עצמו. כעת משום שלתקשורת כרגיל אין את האתיקה לצלול למאמר עצמו מעבר לכותרת, במאמר עצמו לא מייחסים תמותה לביצים אלא לכולסטרול. שכל תוספת של 300 מ"ג כולסטרול יכולה לתרום לתמותה. הם בחרו לכמת זאת בביצים כי ביצה יחסית עתירה בכולסטרול (כ-210 מ"ג לביצה גודל לארג').
3. המסקנה של החוקרים היא: במהלך 17 שנה מעקב לאנשים בגיל 51 בממוצע קיים סיכון מוגבר בכ-17% לחלות במחלות לב על כל 300 מ"ג כולסטרול שנצרך מעבר להמלצה המקובלת של 300 מ"ג/יום.
ז"א שכולסטרול כביכול מקושר כאן למחלות לב ולא הביצים עצמם. וגם זה לא ממש נכון כי יכולים להיות עוד מיליון ואחת פקטורים במהלך 17 שנה שיכלו לגרום לאותם אנשים לחלות במחלות לב ולכן לא ניתן להסיק סיבתיות ממחקר שכזה ואפשר לסגור את הבסטה ולהפסיק לעשות כותרות ממחקרי פח אשפה.
1. המחקר הוא תצפיתי. במילים אחרות במדעי התזונה הוא פח זבל (ויש כאלו שיהיו יותר עדינים וזה בסדר – זו דעתי). המחקר בוצע ע"י שאלון תזונתי אחד (!!!!) ואז בוצע מעקב במשך 17 שנה לראות כמה אנשים מתו ביחס לאלו שדיווחו בשאלון שצרכו סך כולסטרול גבוה. שאלונים ותזונה = נתונים לא מדויקים מאחר ואנשים נוטים לדווח לא נכון מה שהם אכלו. קשה גם לבודד כאן משתנים.
2. אין קשר בין ביצים, שאת זה בחרו משום מה הכותבים לשים בכותרת המאמר, למה שנכתב במאמר עצמו. כעת משום שלתקשורת כרגיל אין את האתיקה לצלול למאמר עצמו מעבר לכותרת, במאמר עצמו לא מייחסים תמותה לביצים אלא לכולסטרול. שכל תוספת של 300 מ"ג כולסטרול יכולה לתרום לתמותה. הם בחרו לכמת זאת בביצים כי ביצה יחסית עתירה בכולסטרול (כ-210 מ"ג לביצה גודל לארג').
3. המסקנה של החוקרים היא: במהלך 17 שנה מעקב לאנשים בגיל 51 בממוצע קיים סיכון מוגבר בכ-17% לחלות במחלות לב על כל 300 מ"ג כולסטרול שנצרך מעבר להמלצה המקובלת של 300 מ"ג/יום.
ז"א שכולסטרול כביכול מקושר כאן למחלות לב ולא הביצים עצמם. וגם זה לא ממש נכון כי יכולים להיות עוד מיליון ואחת פקטורים במהלך 17 שנה שיכלו לגרום לאותם אנשים לחלות במחלות לב ולכן לא ניתן להסיק סיבתיות ממחקר שכזה ואפשר לסגור את הבסטה ולהפסיק לעשות כותרות ממחקרי פח אשפה.
