לחם כמקור פחמימה

[ליאמוש]

אפשר לומר שכרגע יש עסק בבעלותי ולאחרונה יש לי הרבה פחות זמן מבדכ....בלי שום קשר אני הרבה בעבודה ככה שלהוציא קופסא ולאכול זה פחות ריאלי. האם זה בסדר שרוב הפחמימות שלי יהיו לחם בלבד? (סנדוויצים עם קוטג׳/גבינה צהובה/חזה עוף/פסטרמה וכו וכו) אוכלת ירקות בין לבין וצורכת גם פייבר1 ויוגורט למינהם. האם עלול לגרום נזק לטווח הרחוק? (מבחינת שובע אני לגמרי סבבה)

 

[MasterSplitter]

מאוד מומלץ לחם מלא, לחם לבן זה די זבל בתור פחמימה, אינדקס גליקמי גבוה.

מה הבעיה באינדקס גליקמי גבוה?

 

[Duality]

מה הבעיה באינדקס גליקמי גבוה?

מעלה את רמת הסוכר בדם? בהנחה ובנאדם רוצה לאכול כמה שיותר נקי עדיף לו להימנע מאינדקס גליקמי גבוה.

 

[kotzer]

מעלה את רמת הסוכר בדם? בהנחה ובנאדם רוצה לאכול כמה שיותר נקי עדיף לו להימנע מאינדקס גליקמי גבוה.

גם פחמימות מורכבות מעלות את הסוכר בדם. גם חלבון מעלה את הסוכר בדם.
מה הבעיה עם סוכר בדם? אתה צריך אותו.
כל עוד אתה בריא ולא סכרתי או פרה-סכרתי אז אין שום בעיה עם ערך גליקמי גבוה

 

[אני=]]

כדי להימנע מהעליה החדה של הסוכר פשוט צריך לשלב את הפחממה עם שומן, אם אני לא טועה (תתקנו אותי אם כן )
יתרון שבכל זאת יכול להיות ללחם מלא על פני לחם לבן, זה יותר סיבים תזונתיים, וויטמינים/מינרליים שונים שיש פחות בקמח הלבן. ותחושת שובע לזמן ארוך יותר....

 

[TvrSp12]

כדי להימנע מהעליה החדה של הסוכר פשוט צריך לשלב את הפחממה עם שומן, אם אני לא טועה (תתקנו אותי אם כן )
יתרון שבכל זאת יכול להיות ללחם מלא על פני לחם לבן, זה יותר סיבים תזונתיים, וויטמינים/מינרליים שונים שיש פחות בקמח הלבן. ותחושת שובע לזמן ארוך יותר....

אין בעיה בעלייה בסוכר, היתרון של פחמימה מורכבת הוא ביכולת לאכול יותר ממנה באותו סך קלורי של הפחמימה הפשוטה
האינסולין, שם רע ללא הצדקה - חלק א' - קילוגרם - כושר, תזונה ופיתוח הגוף

 

[אני=]]

אין בעיה בעלייה בסוכר, היתרון של פחמימה מורכבת הוא ביכולת לאכול יותר ממנה באותו סך קלורי של הפחמימה הפשוטה
האינסולין, שם רע ללא הצדקה - חלק א' - קילוגרם - כושר, תזונה ופיתוח הגוף

אבל יש את העניין של העליות והירידות החדות ברמות הסוכר, שנפתרות אם משלבים את הפחממה עם שומן... (סימן שאלה, סימן קריאה.)

 

[kotzer]

אבל יש את העניין של העליות והירידות החדות ברמות הסוכר, שנפתרות אם משלבים את הפחממה עם שומן... (סימן שאלה, סימן קריאה.)

יש הרבה דרכים לפתור את זה, אבל בסופו של דבר זה לא משנה כל עוד הבנאדם בריא והתזונה שלו מאוזנת

 

[אני=]]

קמח לבן להמונים!

 

[MasterSplitter]

תפוח אדמה ואורז לבן הם בעלי אינדקס גליקמי גבוה ואלו מזונות מאוד בסיסיים בתזונה של המון ספורטאים.

לאחר אימון יש אפילו יתרון לפחמימות עם אינדקס גליקמי גבוה.