נק' מוניטין:
410
מקווה שזה בסדר שאני מפרסמת פה מחקר ישן שקראתי, אציין שאחד ממנהלי הפורום קישר אותי למחקר הזה מזמן ורק עכשיו ישבתי עליו כמו שצריך וקראתי.
אם למישהו יש מחקרים נוספים יותר חדשים על העמסת פחמימה למטרת הרזיה אשמח שתוסיפו פה בנושא תודה (-:
רקע לפטין: הלפטין מיוצר בתאי שומן , ממלא תפקיד בוויסות צריכת אנרגיה והוצאתה על ידי ויסות התאבון וחילוף החומרים
מספר תצפיות מצביעות על כך שמתן לפטין מגדיל את הוצאות האנרגיה בבע"ח .
במחקר שבדק: 10 נשים שאינן בעלות עודף משקל, בוצע פרוטוקול הבא:
a- 3 ימים של דיאטה איזו קלוריות (ISO)
b- 3 ימי העמסת של פחמימה (CHO)
c- 3 ימי העמסת שומן (FAT)
שיטות: נבדקו קצב חילוף החומרים הבאזלי, בזמן פעילות והתאששות , הוצאת אנרגטית במהלך 24 שעות באמצעות קלורימטריה עקיפה ובדיקות דם שונות.
תוצאות: העמסת פחמימות CHO – הלפטין בפלזמה הוגבר ב28%, הוצאה אנרגטית במהלך 24 שעות גדלה ב7% , אך ההוצאה האנרגטית הבאזלית ובמהלך פעילות לא הושפעו.
בהעמסת השומן לא היו שינוים מובהקים בלפטין או בהוצאה האנרגטית.
מסקנות: העמסת של פחמימות ולא שומן הגדילה את ההוצאה האנגטית וריכוז הלפטין. אך לא נמצא קשר ישיר בין שתי התגובות.
עודף שומן לא הצליח לעורר את הפרשת הלפטין; מצב זה אינו ממריץ את הפרשת האינסולין, מה שמסביר ככל הנראה את היעדר תגובת הלפטין.
המחקר לא תומך בגירוי הלפטין כחלק מהגברת האנרגיה ב24 שעות, אלא מיחס זה ככל הנראה לאפקט התרמוגני של הפחמימות.
אוסיף שהמחקר מאוד ישן, לא מצאתי הרבה מחקרים בנושא, הכמות נבדקים מאוד נמוכה ויש לצפות ולקוות שיהיו עוד מחקרים בנושא של העמסת פחמימות כחלק מן מניפולציה לירדה במשקל.
רפרנס:
Effects of short-term carbohydrate or fat overfeeding on energy expenditure and plasma leptin concentrations in healthy female subjects | International Journal of Obesity
J
M Dirlewanger, V di Vetta, E Guenat, P Battilana, G Seematter, P Schneiter, E Jéquier & L Tappy, Effects of short-term carbohydrate or fat overfeeding on energy expenditure and plasma leptin concentrations in healthy female subjects International Journal of Obesity(2000) 24, 1413–1418
אם למישהו יש מחקרים נוספים יותר חדשים על העמסת פחמימה למטרת הרזיה אשמח שתוסיפו פה בנושא תודה (-:
רקע לפטין: הלפטין מיוצר בתאי שומן , ממלא תפקיד בוויסות צריכת אנרגיה והוצאתה על ידי ויסות התאבון וחילוף החומרים
מספר תצפיות מצביעות על כך שמתן לפטין מגדיל את הוצאות האנרגיה בבע"ח .
במחקר שבדק: 10 נשים שאינן בעלות עודף משקל, בוצע פרוטוקול הבא:
a- 3 ימים של דיאטה איזו קלוריות (ISO)
b- 3 ימי העמסת של פחמימה (CHO)
c- 3 ימי העמסת שומן (FAT)
שיטות: נבדקו קצב חילוף החומרים הבאזלי, בזמן פעילות והתאששות , הוצאת אנרגטית במהלך 24 שעות באמצעות קלורימטריה עקיפה ובדיקות דם שונות.
תוצאות: העמסת פחמימות CHO – הלפטין בפלזמה הוגבר ב28%, הוצאה אנרגטית במהלך 24 שעות גדלה ב7% , אך ההוצאה האנרגטית הבאזלית ובמהלך פעילות לא הושפעו.
בהעמסת השומן לא היו שינוים מובהקים בלפטין או בהוצאה האנרגטית.
מסקנות: העמסת של פחמימות ולא שומן הגדילה את ההוצאה האנגטית וריכוז הלפטין. אך לא נמצא קשר ישיר בין שתי התגובות.
עודף שומן לא הצליח לעורר את הפרשת הלפטין; מצב זה אינו ממריץ את הפרשת האינסולין, מה שמסביר ככל הנראה את היעדר תגובת הלפטין.
המחקר לא תומך בגירוי הלפטין כחלק מהגברת האנרגיה ב24 שעות, אלא מיחס זה ככל הנראה לאפקט התרמוגני של הפחמימות.
אוסיף שהמחקר מאוד ישן, לא מצאתי הרבה מחקרים בנושא, הכמות נבדקים מאוד נמוכה ויש לצפות ולקוות שיהיו עוד מחקרים בנושא של העמסת פחמימות כחלק מן מניפולציה לירדה במשקל.
רפרנס:
Effects of short-term carbohydrate or fat overfeeding on energy expenditure and plasma leptin concentrations in healthy female subjects | International Journal of Obesity
J
M Dirlewanger, V di Vetta, E Guenat, P Battilana, G Seematter, P Schneiter, E Jéquier & L Tappy, Effects of short-term carbohydrate or fat overfeeding on energy expenditure and plasma leptin concentrations in healthy female subjects International Journal of Obesity(2000) 24, 1413–1418
