גם אני לא אוכל את זה ביום יום. אני שומר להעמסה.
כנ"ל, קניתי גרופר 1 להמבורג להעמסה הקרובה 😃
עקבו אחר הסרטון הבא כדי לצפות כיצד להתקין את האפליקציה של האתר על מסך הבית של המכשיר שברשותכם.
תזכורת: This feature may not be available in some browsers.
גם אני לא אוכל את זה ביום יום. אני שומר להעמסה.
אני מבטיחה ומקיימת: הנה ציטוטים מ"טיפים איך להתחזק ולגדול" עם המתכון.אפשר מתכון? 🤯
אני מבטיחה ומקיימת: הנה ציטוטים מ"טיפים איך להתחזק ולגדול" עם המתכון.
250 גר' בשר (בקר טחון מהסופר, רצוי שיהיה שומני)+חצי בצל קטן קצוץ+פלפל+מלח. לערבב להכין קציצה ולהחזיק במקפיא 20 דקות (אני לא הברשתי בשמן אבל לא רואה למה לא לעשות את זה). לשים בגריל בחום 180-170 מעלות ולטגן מכל צד 10 דקות בערך (יצא לי מדיום- וול בדיוק למרות שאני רציתי וול דאן) - רק שים עין שלא יישרף ואם צריך - תנמיך חום. כשמשחים מצד אחד תהפוך בזהירות לצד שני. את הגבינה תשים למעלה ממש בסוף כשההמבורגר מוכן ותחזיק עוד חצי דקה עד שהיא מותכת.
קרדיט לשטן-שור על המתכון.
אופן האפיה (בגריל):
[מחממים תנור עם גריל ל-180 מעלות. לוקחים רשת, מכסים בנייר כסף ומצמידים לרשת בצורה כזאת שהפסי מתכת בולטים וביניהם יש שקעים (ככה כשהמיץ יוצא מהבשר הוא לא נוזל בתוך התנור אלא מצטבר בתוך השקעים האלה) שמים על זה את ההמבורגר ואופים בגריל בחום של 180-200 מעלות בחלק העליון של התנור. לא ניסינו לאפות בתנור ללא גריל. אופים מצד אחד ואז הופכים ואופים בצד השני.
בעיקרון אפשר גם לשים רשת בלי נייר כסף ומתחתיה מגש כדי שהמיץ יטפטף לשם - אבל אז יש סיכוי שההמבורגר יידבק לרשת ויהיה בעייתי להפוך אותו.
אני מבטיחה ומקיימת: הנה ציטוטים מ"טיפים איך להתחזק ולגדול" עם המתכון.
250 גר' בשר (בקר טחון מהסופר, רצוי שיהיה שומני)+חצי בצל קטן קצוץ+פלפל+מלח. לערבב להכין קציצה ולהחזיק במקפיא 20 דקות (אני לא הברשתי בשמן אבל לא רואה למה לא לעשות את זה). לשים בגריל בחום 180-170 מעלות ולטגן מכל צד 10 דקות בערך (יצא לי מדיום- וול בדיוק למרות שאני רציתי וול דאן) - רק שים עין שלא יישרף ואם צריך - תנמיך חום. כשמשחים מצד אחד תהפוך בזהירות לצד שני. את הגבינה תשים למעלה ממש בסוף כשההמבורגר מוכן ותחזיק עוד חצי דקה עד שהיא מותכת.
קרדיט לשטן-שור על המתכון.
אופן האפיה (בגריל):
[מחממים תנור עם גריל ל-180 מעלות. לוקחים רשת, מכסים בנייר כסף ומצמידים לרשת בצורה כזאת שהפסי מתכת בולטים וביניהם יש שקעים (ככה כשהמיץ יוצא מהבשר הוא לא נוזל בתוך התנור אלא מצטבר בתוך השקעים האלה) שמים על זה את ההמבורגר ואופים בגריל בחום של 180-200 מעלות בחלק העליון של התנור. לא ניסינו לאפות בתנור ללא גריל. אופים מצד אחד ואז הופכים ואופים בצד השני.
בעיקרון אפשר גם לשים רשת בלי נייר כסף ומתחתיה מגש כדי שהמיץ יטפטף לשם - אבל אז יש סיכוי שההמבורגר יידבק לרשת ויהיה בעייתי להפוך אותו.
נכווון. יצא לך בסוף? 😃זה כשניסית להסביר לי איך מכינים המבורגר נכון?
נכווון. יצא לך בסוף? 😃