ייעוץ הרכב של אבות המזון באוכל

[theidan]

כמות של פחמימות חלבונים ושומנים באוכל

לפני כמה ימים שמתי קצת צנוברים באוכל וסתם מתוך סקרנות הסתכלתי על הערכים התזונתיים שלהם וגיליתי שמתוך 100 גרם אוכל יש שם משהו כמו 30 גרם פחמימות 40 גרם חלבון ו50 גרם שומנים או משהו אחר בסגנון. העניין הוא שזה בפירוש עבר את ה100 גרם. איך זה הגיוני?😳

 

[ארז]

לפני כמה ימים שמתי קצת צנוברים באוכל וסתם מתוך סקרנות הסתכלתי על הערכים התזונתיים שלהם וגיליתי שמתוך 100 גרם אוכל יש שם משהו כמו 30 גרם פחמימות 40 גרם חלבון ו50 גרם שומנים או משהו אחר בסגנון. העניין הוא שזה בפירוש עבר את ה100 גרם. איך זה הגיוני?😳

אתה מחשב כל גרם כמשקל, במקום לחשב את הערך הקלורי
כל גרם חלבון ופחמימה שווה ערך לכ-4 קל' וגרם שומן שווה ערך ל-9 קל'
מהחישוב הזה אפשר להבין שב-100 גר צנוברים יש 810 קלוריות (מה שנראה לי יותר מידי והתבלבלת בכיתוב )

בקיצור מקווה שהבנת למה יש לי בעיה בלהסביר..

 

[theidan]

אתה מחשב כל גרם כמשקל, במקום לחשב את הערך הקלורי
כל גרם חלבון ופחמימה שווה ערך לכ-4 קל' וגרם שומן שווה ערך ל-9 קל'
מהחישוב הזה אפשר להבין שב-100 גר צנוברים יש 810 קלוריות (מה שנראה לי יותר מידי והתבלבלת בכיתוב )

בקיצור מקווה שהבנת למה יש לי בעיה בלהסביר..

עזוב כמה קלוריות זה כל דבר (וכן אני לא זוכר בדיוק, אבל היה שם איזה 700 קלוריות ל100 גרם). לפי הגיון, אם יש משהו ששוקל 100 גרם אז סכום המרכיבים שלו לחוד צריך להיות שווה 100 גרם. לא רק שסכום המרכיבים הוא לא 100 גרם, הוא היה משמעותית יותר גבוהה.
משהו פה לא מסתדר לי, ומה שנשמע לי הכי הגיוני זה שטעו בכיתוב.

 

[החרגול]

יש ב100 גרם צנוברים 14 גרם חלבון ו9 גרם פחמימה

 

[idotel6]

יש כאלה,
גם בתווית של החמאת בוטנים יש יותר ממאה בסה"כ, אבל תבדוק באינטרנט

 

[HallucinogeN]

כנראה משה צודק, חוקים פיזיקלים לא חלים במדעי התזונה.

 

[יהושע64]

שלח להם את התוית עם המספרים האלה ותתלונן על הטעית הציבור. עם קצת מזל תקבל כמה חבילות חינם.

אני מכיר מישהו שמצא איזה משקה שעל הבקבוק שלו היה כתוב 500 ס"ל (שהם 5 ליטר) במקום 500 מ"ל (חצי ליטר) וקיבל ארגז חינם.

 

[Mike Bikov]

הפחמימה והחלבון נשמע מצוץ מהאצבע. אין סיכוי בעולם שב 100 גרם צנוברים יש 40 גרם חלבון.

 

[יהושע64]

לפי ויקיפדיה "צנוברים מכילים 31% חלבון"

 

[masa]

אחי יכול להיות שהם עשו טעות בכיתוב זה נירא לי הכי הגיוני

 

[theidan]

קיצר זה סתם היה טעות כיתוב.

אבל בכל מיקרה, אני שואל אם באופן עקרוני יכול להיות שהסכום של פחמימות חלבונים ושומנים ל100 גרם יעבור את ה100 גרם?

 

[יהושע64]

קיצר זה סתם היה טעות כיתוב.

אבל בכל מיקרה, אני שואל אם באופן עקרוני יכול להיות שהסכום של פחמימות חלבונים ושומנים ל100 גרם יעבור את ה100 גרם?

אתה רציני? זה כמו שתשאל אם יכול להיות שבשקל שהרכבת מכל מיני מטבעות יש יותר ממאה אגורות.

 

[theidan]

אתה רציני? זה כמו שתשאל אם יכול להיות שבשקל שהרכבת מכל מיני מטבעות יש יותר ממאה אגורות.

אני לא יודע אז אני שואל. כמו שסכום המסות של הנוקלאונים גדול ממסת האטום, אולי גם פה יש משהו דומה.

 

[יהושע64]

טוב, אז התשובה היא לא. בגרעין האטום מעורבות אנרגיות של הכוח החזק.

 

[MOONLight]

שם המאכל כמות ערך תזונתי הסר הכל
צנוברים100 גרם 645 קלוריותהסר

סה"כ קלוריות: 645 קלוריות סה"כ חלבון: 11.6 גרם סה"כ שומן: 61 גרם סה"כ פחמימות: 14.6 גרם סה"כ כולסטרול: 0 מ"ג סה"כ סיבים תזונתיים: 2 גרם

 

[MrShape]

חחח.. גדול! צנוברים החטיף הבא!