ייעוץ כמה חלבון יש בקורקבנים מבושלים ?

תרנגול זועם

משתמש מתחיל
104
1
נק' מוניטין:
0
104
1
ראיתי פה ושם שלכל 100 גרם קורקבן מבושל יש כ 27 גרם חלבון.
האם זה נכון?
אם כן, זה שווה ומשתלם יותר מחזה עוף.
 
  • פותח/ת השרשור
  • #7
בגלל ג€‹הטעם

שמע, תלוי איך אתה מכין אותם
אני מנקה אותם היטב, ומשרה במיים אח"כ חותך לחצאים.
בסיר, שם שמן זית , אח"כ בצל ושום.. פפריקה, זורק את הקורקבנים, מוסיף תפוחי אדמה מתבל במלח מוסיף סלרי ומביא לרתיחה
אח"כ מבשל על אש קטנה כ 30 דקות. יוצא רך וטעים. ניתן להוסיף חריף למי שאוהב.
 
שמע, תלוי איך אתה מכין אותם
אני מנקה אותם היטב, ומשרה במיים אח"כ חותך לחצאים.
בסיר, שם שמן זית , אח"כ בצל ושום.. פפריקה, זורק את הקורקבנים, מוסיף תפוחי אדמה מתבל במלח מוסיף סלרי ומביא לרתיחה
אח"כ מבשל על אש קטנה כ 30 דקות. יוצא רך וטעים. ניתן להוסיף חריף למי שאוהב.
לרוב הפורום אין כוח להשקיע , יש כוח רק לאימונים וההעמסות.
 
וואוו.. אז אכן יש בזה הרבה חלבון יחסית למשקל.. למה לא ממליצים על הקורקבנים בפורום?
גם עלותו זולה יחסית.
קח בחשבון שהוא מכיל המון כולסטרול (אני לא נכנס לשאלה אם זה טוב או רע, רק מציין עובדה שכדאי לדעת).
 
  • פותח/ת השרשור
  • #14
קח בחשבון שהוא מכיל המון כולסטרול (אני לא נכנס לשאלה אם זה טוב או רע, רק מציין עובדה שכדאי לדעת).

נכון, 232 מ"ג כולסטרול, אך בהתחשב בכמות ברזל וחלבון גבוהה.. ומחיר אטרקטיבי אין לי בעיה לספוג את הכולסטרול הזה 😃
 
עוד בשר ממש משתלם,לב בקר,מרקם קשה,מכיל קצת על הלב עצמו,טעם חזק של בשר.
אפשר לצלות כמה דקות/לטגן,מלח,פלפל וזה מוכן.
והכל ב15 שקל.
 
שימו לב! השרשור ישן: לא היו תגובות בשרשור מעל 90 יום.

ייתכן שהתוכן בשרשור כבר אינו רלוונטי ולכן עדיף לפתוח שרשור חדש.
Back
למעלה תחתית