דיון ניתן לחשב ערכים תזונתיים של מאכלים כגון פנקייק במחבת , עוגה בתנור ?
- פותח/ת השרשור MaorNr
- פורסם בתאריך
נק' מוניטין:
15,109
- הטכניון
לא קורה כלום. אתה מחשב את כול המרכיבים ואת השמן שאתה מטגן עליו וזהו.
נק' מוניטין:
9,517
התהליכים שקורים לא משנים בהרבה את הערכים, חוץ מזה שאתה מפסיד חלק מהויטמינים ואולי כמה תרכובות אקזוטיות. החלבונים אמנן עוברים שינוי, אבל לא שינוי של חומצות האמינו וכך שהשינוי הזה חסר משמעות ביולוגית.
נק' מוניטין:
15,109
- הטכניון
ברור שקורים אבל זה לא משהו שאמור לעניין אותך ולשנות לך את הסדר יום ממה שאני יודע חוץ מאיבוד ויטמינים אין משהו מעניין יותר מידי.
יהושע ענה לך תשובה מקצועית יותר.
- פותח/ת השרשור
- #6
נק' מוניטין:
15,109
- הטכניון
יש דברים שלא אמורים לעניין אותך.
אלו אחד מהם.
עזוב תתחשב בזה בתור המוצרים ההתחלתיים.
נק' מוניטין:
15,109
- הטכניון
כן.😃
