ייעוץ בקשר לבטטה

[NADAV11]

שלום אני אשמח לעזרה,אני אוכל לפי התפריט שלי כמעט כל יום בטטה והידיים שלי נהיו צהובות האם זה בגלל הבטטה שאני אוכל כל יום?

שמעתי שקוראים לזה בטא קרוטן אבל גם התפריט שלי מורכב מהרבה ירקות ושמתי לב שגם בהם יש את הבטא קרוטן הזה, אמרו לי אם אני רוצה שזה ירד להפסיק לאכול כתום אבל מצד שני גם בתרד יש את זה בברוקולי בעגבניה. אז מה עלי לעשות אני? הבנתי שבמאכלים כתומים יש את זה הכי הרבה.

אשמח אם מישהו יעשה לי סדר.

 

[SweetBamba]

@Moshe שמעת על זה?

 

[yogevnn]

אתה מתסף בכורכומין?

וכן אכילה מוגזמת של בטא קרוטן יכולה לצבוע את העור וכפות הידיים הן הראשונות שרואים עליהן.

אבל תמיד מומלץ ללכת לרופא עם דבר כזה לעשות בדיקת דם. אם תראה לאחות היא תתן לך את הבדיקה המלאה על הכבד בעיקר.

 

[Bolvaris]

אני בחיטוב אכלתי כמויות מפגרות של גזר ובטטה עד שנהיה לי גוון כתום מוזר , זה קורה...
מה שעשיתי הוא פשוט הפסקתי לאכול אותם והצבע ירד אחרי איזה שבועיים, והאמת שעד היום אני לא ממש נוגע בהם, מה נעשה לפעמים המוח נדפק בחיטוב אנשים דופקים סופגניות ואתה מנשנש גזר...

 

[Matty]

קרוטנמיה היא מצב בו עור הגוף צבוע בצבע צהוב-כתום כתוצאה מהימצאות רמות גבוהות של קרוטן בגוף. קרוטן הוא פיגמנט צבע המצוי בגזר ובירקות ופירות אחרים שצבעם צהוב וכתום.

ברוב המקרים, קרוטנמיה קשורה לאכילת-יתר של פירות וירקות ומופיעה בעיקר בצמחונים ובחולים עם הפרעות אכילה.

עודף הקרוטן בדם ובגוף אינו גורם לנזק. יש חולות הלוקות בקרוטנמיה ואל-וסת (הפסקת המחזור) שקשור בהפרעות אכילה ולאו דווקא ברמות הגבוהות של הקרוטן בגוף.

רפרנס: Disease

 

[NADAV11]

קרוטנמיה היא מצב בו עור הגוף צבוע בצבע צהוב-כתום כתוצאה מהימצאות רמות גבוהות של קרוטן בגוף. קרוטן הוא פיגמנט צבע המצוי בגזר ובירקות ופירות אחרים שצבעם צהוב וכתום.

ברוב המקרים, קרוטנמיה קשורה לאכילת-יתר של פירות וירקות ומופיעה בעיקר בצמחונים ובחולים עם הפרעות אכילה.

עודף הקרוטן בדם ובגוף אינו גורם לנזק. יש חולות הלוקות בקרוטנמיה ואל-וסת (הפסקת המחזור) שקשור בהפרעות אכילה ולאו דווקא ברמות הגבוהות של הקרוטן בגוף.

רפרנס: Disease

תאכל להגיד לי בבקשה מאיזה מאכלים להמנע או להחליף כדאי שזה ירד? ואז אני אחזור לאכול בטטה אבל בכמות נמוכה יותר

 

[Matty]

תאכל להגיד לי בבקשה מאיזה מאכלים להמנע או להחליף כדאי שזה ירד? ואז אני אחזור לאכול בטטה אבל בכמות נמוכה יותר

כתוב:

קרוטן הוא פיגמנט צבע המצוי בגזר ובירקות ופירות אחרים שצבעם צהוב וכתום.

 

[NADAV11]

כתוב:

תודה לא שמתי לב. אבל מצד שני יש את זה בעגבניה ברוקולי ותרד זה נכון?

לי אמרו העיקר לא לאכול שום דבר כתום.

 

[Matty]

אבל מצד שני יש את זה בעגבניה ברוקולי ותרד זה נכון?

עד כמה שידוע לי הצבעים של ירקות והפירות בהן נמצאים בטא קרוטן נעים בין אדום-כתום-צהוב.
בכל מקרה,לא רואה סיבה באמת להתנזר מכך שצורה כזו מוגזמת. אין לתופעה הנ"ל איזשהיא השפעה מזיקה.

 

[NADAV11]

עד כמה שידוע לי הצבעים של ירקות והפירות בהן נמצאים בטא קרוטן נעים בין אדום-כתום-צהוב.
בכל מקרה,לא רואה סיבה באמת להתנזר מכך שצורה כזו מוגזמת. אין לתופעה הנ"ל איזשהיא השפעה מזיקה.

כן אבל בגלל שהכפות ידיים שלי צהובות אני רוצה שזה ירד. אני אפסיק את הבטטה לתקופה מסוימת אז שזה ירד ואז אחזור לאכול, אבל כנראה לא כל יום. דרך אגב בטטה זה בין הפחמימות האהובות עלי.

תודה לך על העזרה

 

[Matty]

תודה לך על העזרה

בכיף. 😃

 

[Mike Bikov]

בטטה מכילה כמות גבוהה של ויטמין A. אם אתה אוכל ירקות כמו גזר, קייל/קולורבי/חסה (או עלים ירוקים אחרים), גמבה אדומה ופירות כמו מלון/מנגו - כל אלו עשירים בויטמין A ואתה יכול להגיע דיי בקלות לעודף.

 

[Bill Plates]

מי זוכר את הפרק הזה באוטובוס הקסמים?

 

[NADAV11]

בטטה מכילה כמות גבוהה של ויטמין A. אם אתה אוכל ירקות כמו גזר, קייל/קולורבי/חסה (או עלים ירוקים אחרים), גמבה אדומה ופירות כמו מלון/מנגו - כל אלו עשירים בויטמין A ואתה יכול להגיע דיי בקלות לעודף.

תאכל להגיד לי אז בבקשה באיזה ירקות יש הכי פחות ויטמין A?

לי אמרו שהרבה ויטמין A מונע סרטן או משהו אין לי מושג אם זה נכון.