נק' מוניטין:
13,122
בגדול פחמימות זה לא דבר רע, אבל לפי פליאו מומלץ להימנע מפחמימות מעובדות, כמו לחם או פסטה.
לגבי סוכר, ההמלצה להימנע ממנו נמצאת כבר מעבר לפליאו
ממליצים לצמצם צריכת סוכר כמה שיותר, ובגלל שלרוב קורנפלקס מורכב בעיקר מסוכר, מומלץ גם ממנו להימנע
לגבי סוכר, ההמלצה להימנע ממנו נמצאת כבר מעבר לפליאו
ממליצים לצמצם צריכת סוכר כמה שיותר, ובגלל שלרוב קורנפלקס מורכב בעיקר מסוכר, מומלץ גם ממנו להימנע
נק' מוניטין:
13,122
לא הבנתי איך זה קשור
נק' מוניטין:
13,122
שוב, מה קשור?
נק' מוניטין:
13,122
בגדול כן לגבי מאזן הקלוריות, אבל זה לא מסתכם רק בזה, כי אולי המשקל יושפע מזה, אבל יש גם עניין של הרכב גוף (מסה רזה ומסה שמנה)
אם תדאג להכניס את כמות החלבון המתאימה, וכמות שומנים מתאימה, אז תוכל להוסיף כמה פחמימות שתרצה בתחום המאזן השלילי/נייטרלי, כמובן שעדיף פחמימות מורכבות ופחות מעובדות, בשביל התוצאות הטובות ביותר וגם בשביל הבריאות (כל זה כמובן המלצה כללית, אצל כל אחד יכול לעבוד מעט שונה)
- פותח/ת השרשור
- #11
אני מבין. וגם אם, לצורך העניין, מדובר בתפריט של 300 גרם פחמימה, 180 גרם חלבון ו-80 גרם שומן, אז כל עוד זה מאזן קלורי שלילי - תהיה ירידה במשקל וירידה באחוזי שומן? כי הסרטון הזה מאד הפחיד אותי לגבי פחמימות.
כי כעיקרון אני רק שומר על המשקל כרגע. מתאמן 2-3 פעמים בשבוע. אני מתייעץ גם עם אנשי מקצוע שעוזרים לי לצאת מההפרעת אכילה והבולימיה, ולפי עצתם אני לא סופר קלוריות ולא עובד לפי תפריט. אני פשוט אוכל בריא, מגוון ומכל אבות המזון. אני אוכל רק כשאני רעב, ולוקח לעצמי כמות שפויה תוך כדי שאני דואג שבכל יום יהיו לי ירקות, שומנים בריאים וכד'.
אבל אז בגלל ה-OCD שלי אני נזכר במאמרים פה באתר ובדיונים בפורום, ואני מפחד שאולי אנשי המקצוע מטעים אותי. ואני נכנס ללופ שאני לא יודע מה כן לאכול, מה לא לאכול... ועכשיו הסרטון הזה, שטוען שפחמימות זה רעל ואסור לאכול לחם עם גבינה אחרי צום לילה...
נק' מוניטין:
13,122
גם בפליאו מותר לאכול פחמימות, כמובן הכוונה לפחמימות לא מעובדות
ואני גם נגד ספירת קלוריות, אלא ללכת יותר לפי הרגשה של הגוף, כי בסופו של דבר אתה לא מתפרנס מהגוף שלך, אז תספור רק חלבון, כדי לוודא שאתה מכניס מספיק, וכל השאר לפי מבחן תוצאה ולפי מטרה
- פותח/ת השרשור
- #13
אבל בסרטון ההוא הם טענו שפחמימות זה רעל, באופן כללי.
אוקיי. תודה. ממש עודדת אותי שאני לא היחיד שלא סופר קלוריות וגרמים. אני פשוט רואה שאנשים פה די באובססיה לגבי זה. אני נמנע מזה בכוונה כי אז אני נכנס לסטרס בגלל המצב הרגשי. ולגבי החלבון - אם אני שוקל 67 אז אני צריך 67 כפול 1.8 = 120 גרם חלבון?
ואגב, מה לגבי ההורמונים? כי הבנתי שצריכה של יותר מדי פחמימות גורמת להפרשת אינסולין ואז הגוף אוגר שומן.
והאם אנשי המקצוע שלי צודקים? והאם זה נכון לאכול לפי ההרגשה של הגוף, לפי רעב ושובע, תוך כדי שאני שם לב לכמות שפויה ולכל אבות המזון? היו לי קצת וויכוחים על זה עם אנשי המקצוע שמטפלים בי. אמרתי להם שחייבים לספור כי אני חושב שלפעמים הגוף מטעה אותנו ואז בפועל אנחנו אוכלים יותר ממה שאנחנו צריכים. אבל מצד שני, כי באמת שלספור קלוריות וגרמים זה לא אפשרי מבחינתי, אני נכנס להתקפי חרדה וזעם בגלל ה-OCD שלי. (*)
(*) הערה: אלו לא אנשי מקצוע של קופ"ח כללית. מדובר בתזונאים פרטיים. 😛
נערך לאחרונה:
נק' מוניטין:
13,122
אתה יכול גם קצת יותר חלבון, לא יקרה הרבה אם תחרוג מעט מזה
וקלוריות זו המלצה מאוד כללית, ואיזשהו מדד שכולם יכולים להשתמש בו ככלי ראשוני, אבל בסופו של דבר המציאות מורכבת יותר, ומה שיכול לעבוד לאדם אחד לא יעבוד לאחר, במיוחד שמדובר בקלוריות
- פותח/ת השרשור
- #15
ואגב, מה לגבי ההורמונים? כי הבנתי שצריכה של יותר מדי פחמימות גורמת להפרשת אינסולין ואז הגוף אוגר שומן.
והאם התזונאית של צודקת בזה שעדיף לאכול לפי ההרגשה של הגוף, לפי רעב ושובע, תוך כדי שאני שם לב לכמות שפויה ולכל אבות המזון? (פחמימה, חלבון, שומן, ירקות, פירות)
היו לי קצת וויכוחים על זה איתה. אמרתי לה שחייבים לספור כי אני חושב שלפעמים הגוף מטעה אותנו ואז בפועל אנחנו אוכלים יותר ממה שאנחנו צריכים. אבל מצד שני, לספור קלוריות וגרמים זה לא אפשרי מבחינתי, אני נכנס להתקפי חרדה וזעם בגלל ה-OCD שלי. בנוסף מטופלים אחרים שלה מצליחים לרדת/לשמור במשקל בשיטה שלה.
(*) הערה: מדובר בתזונאית פרטית, ולא דיאטנית של קופ"ח כללית.
נק' מוניטין:
13,122
הסיפור של הורמונים קצת יותר מורכב מזה, אבל אם אתה רוצה הנה כתבה שתסביר את נושא ההורמונים יחסית בקצרה:
How Your Hormone Levels Influence Your Ability To Lose Fat & Increase Muscle | Poliquin Article
ובגדול לאכול לפי תחושה זו הדרך, אלא אם זה הוכיח את עצמו כבעייתי (אכילה מועטה מדי או מופרזת), אבל כל עוד אתה דואג לאבות המזון, ודואג לאיכות שלהם, אז אתה אמור להיות בסדר
- פותח/ת השרשור
- #17
תודה. פשוט הרושם שלי הוא שהאנשים כאן בפורום נוטים לזלזל באנשי מקצוע.
בכל מקרה, יש בסרטון טענה שמעניין אותי לדעת אם היא נכונה: הוא טוען שם שהפחמימות העודפות נשארות בתאי השומן בגוף להרבה זמן, בעוד ששומן רווי יוצא מתאי השומן בקלילות. עד כמה זה נכון?
נק' מוניטין:
13,122
בחיים לא שמעתי על משהו כזה, אולי הכוונה היא בפרופיל של הכולסטרול בדם שנובע מאכילה של שומנים רווים מהחי או פחמימות
איפה בסירטון ראית את זה?
נק' מוניטין:
13,122
אלה פחמימות טובות
למה חשוב לך שהמסה תהיה מלוכלכלת?
