שאלה על חלבון מלא

[LironR]

היי יש לי שאלה למה צריך שרוב החלבון בתזונה יהיה מלא?(במידה וצורכים שני גרם לקילו) לפי מה שהבנתי ההבדל היחיד הוא שכמות הליאוצין נמוכה יותר בחלבון חסר אבל גם ככה מעל 3 גרם ליאוצין ביום אין ממש תועלת

נכון מה שהם אומרים בדקה 7:30?
אם ככה תהיה בעיה אם אני לדוגמא אבסס את צריכת החלבון שלי על שעועית עדשים ובוטנים לדוגמא?
@kotzer @Mike
אשמח שתגיבו מה דעתכם בנושא

 

[kotzer]

למה צריך שרוב החלבון בתזונה יהיה מלא?(במידה וצורכים שני גרם לקילו)

כי הגוף שלך צריך כמות מסויימת מ-9 חומצות האמינו שהגוף שלך לא יודע לייצר, ואם אתה אוכל כמות גבוהה מדי של חלבון לא מלא, אתה עלול להגיע לחוסרים חלקיים בחומצות האמינו האלה

לפי מה שהבנתי ההבדל היחיד הוא שכמות הליאוצין נמוכה יותר בחלבון חסר

זה לא ההבדל היחיד, לאוצין זו רק אחת מ-9 החומצות החסרות

אבל גם ככה מעל 3 גרם ליאוצין ביום אין ממש תועלת

למה אין תועלת?

אם ככה תהיה בעיה אם אני לדוגמא אבסס את צריכת החלבון שלי על שעועית עדשים ובוטנים לדוגמא?

בוטנים אני לא יודע, אבל אין בעיה שחלק לא רע מהתזונה שלך יהיה עדשים, אבל קח בחשבון שאם זה מקור החלבון היחיד שלך אתה תצטרך להשיג יותר חלבון (מינימום 2 גרם לקילו) בשביל לא להגיע למצב של חוסר בחומצות שנמצאות בכמות נמוכה שם, אבל זה גם יכול להגיע למצב שחלק כל כך גדול מהתזונה שלך יהיה עדשים, שאתה חוסך מעצמך חומרי תזונה אחרים כמו ויטמינים מסויימים

 

[LironR]

כי הגוף שלך צריך כמות מסויימת מ-9 חומצות האמינו שהגוף שלך לא יודע לייצר, ואם אתה אוכל כמות גבוהה מדי של חלבון לא מלא, אתה עלול להגיע לחוסרים חלקיים בחומצות האמינו האלה


זה לא ההבדל היחיד, לאוצין זו רק אחת מ-9 החומצות החסרות


למה אין תועלת?


בוטנים אני לא יודע, אבל אין בעיה שחלק לא רע מהתזונה שלך יהיה עדשים, אבל קח בחשבון שאם זה מקור החלבון היחיד שלך אתה תצטרך להשיג יותר חלבון (מינימום 2 גרם לקילו) בשביל לא להגיע למצב של חוסר בחומצות שנמצאות בכמות נמוכה שם, אבל זה גם יכול להגיע למצב שחלק כל כך גדול מהתזונה שלך יהיה עדשים, שאתה חוסך מעצמך חומרי תזונה אחרים כמו ויטמינים מסויימים

אני לא יודע היה לי ויכוח עם טבעוני/צמחוני אחד שאמר לי שזו הכמות המקסימלית שמועילה(כמו שמעל 1.6 גרם חלבון לקילו אין יתרון כלשהו) ושאין בעיה עם חלבון אפונה לדוגמא כי אם צורכים מספיק ממנו(2 גרם לקילו) אז מגיעים גם ככה למספיק חומצות אמינו חסרות



ואם לדוגמא המנת חלבון שלי בצהריים תהיה שעועית ואז יוצא שבערך 50 אחוז מהכמות חלבון היומית שלי היא חלבון מלא זה עדיין יכול לגרום לחוסר? כי אני רוצה לשלב דברים כמו שעועית בתזונה שלי אבל בגלל שיש בזה יותר מדי חלבון "חסר" ואז יוצא מצב שבמקום לאכול 120 גרם חלבון אני צריך לאכול 150 או 160 כדי להגיע ל70 אחוז חלבון "מלא"

ויש בעיה לאכול לדוגמא 4 ביצים ביום?

 

[kotzer]

אני לא יודע היה לי ויכוח עם טבעוני/צמחוני אחד שאמר לי שזו הכמות המקסימלית שמועילה(כמו שמעל 1.6 גרם חלבון לקילו אין יתרון כלשהו) ושאין בעיה עם חלבון אפונה לדוגמא כי אם צורכים מספיק ממנו(2 גרם לקילו) אז מגיעים גם ככה למספיק חומצות אמינו חסרות

הייתי נמנע מעצות תזונתיות מטבעונים.

ואם לדוגמא המנת חלבון שלי בצהריים תהיה שעועית ואז יוצא שבערך 50 אחוז מהכמות חלבון היומית שלי היא חלבון מלא זה עדיין יכול לגרום לחוסר? כי אני רוצה לשלב דברים כמו שעועית בתזונה שלי אבל בגלל שיש בזה יותר מדי חלבון "חסר" ואז יוצא מצב שבמקום לאכול 120 גרם חלבון אני צריך לאכול 150 או 160 כדי להגיע ל70 אחוז חלבון "מלא"

זו גם שאלה של כמויות ושילובים, זה שלא שאין שם בכלל את חומצות האמינו הנחוצות, אלה פחות מחלק מסויים
אם אתה צורך תזונה טבעונית, אני ממליץ לפחות התייעצות עם דיאטן

 

[LironR]

כי הגוף שלך צריך כמות מסויימת מ-9 חומצות האמינו שהגוף שלך לא יודע לייצר, ואם אתה אוכל כמות גבוהה מדי של חלבון לא מלא, אתה עלול להגיע לחוסרים חלקיים בחומצות האמינו האלה


זה לא ההבדל היחיד, לאוצין זו רק אחת מ-9 החומצות החסרות


למה אין תועלת?


בוטנים אני לא יודע, אבל אין בעיה שחלק לא רע מהתזונה שלך יהיה עדשים, אבל קח בחשבון שאם זה מקור החלבון היחיד שלך אתה תצטרך להשיג יותר חלבון (מינימום 2 גרם לקילו) בשביל לא להגיע למצב של חוסר בחומצות שנמצאות בכמות נמוכה שם, אבל זה גם יכול להגיע למצב שחלק כל כך גדול מהתזונה שלך יהיה עדשים, שאתה חוסך מעצמך חומרי תזונה אחרים כמו ויטמינים מסויימים

הייתי נמנע מעצות תזונתיות מטבעונים.


זו גם שאלה של כמויות ושילובים, זה שלא שאין שם בכלל את חומצות האמינו הנחוצות, אלה פחות מחלק מסויים
אם אתה צורך תזונה טבעונית, אני ממליץ לפחות התייעצות עם דיאטן

סבבה ואני לא טבעוני או משהו אבל אם לדוגמא כדי להגיע ל2-2.1 גרם חלבון לקילו אני צריך 120 גרם חלבון אז כמה מתוך זה המינימום שצריך להיות מלא? כי אני אוהב לפעמים לבסס את רוב הפחמימות שלי על שעועית משימורים או לחם מלא וכד' ובדברים כאלה יש יחסית הרבה חלבון 'חסר'

ולגבי ביצים 4 ביום לדוגמא זה בסדר?

 

[kotzer]

סבבה ואני לא טבעוני או משהו אבל אם לדוגמא כדי להגיע ל2-2.1 גרם חלבון לקילו אני צריך 120 גרם חלבון אז כמה מתוך זה המינימום שצריך להיות מלא? כי אני אוהב לבסס את הפחמימות שלי על שעועית משימורים או לחם מלא וכד' ובדברים כאלה יש יחסית הרבה חלבון 'חסר'

ככל שאתה צורך יותר חלבון, ככה פחות חשוב שהרוב יהיה מלא.
קח לדוגמא צריכה של 1.6-1.8 גרם לקילו, שם אתה צריך 70% מלא, אצלך זה יצא משהו באיזור ה-70 גרם חלבון מלא. אם יש לך את זה, אז אתה מסודר, בלי קשר לכמה חלבון אתה צורך ביום

ולגבי ביצים 4 ביום לדוגמא זה בסדר?

אין נכון להיום ראיות שזה לא בסדר

 

[LironR]

ע

ככל שאתה צורך יותר חלבון, ככה פחות חשוב שהרוב יהיה מלא.
קח לדוגמא צריכה של 1.6-1.8 גרם לקילו, שם אתה צריך 70% מלא, אצלך זה יצא משהו באיזור ה-70 גרם חלבון מלא. אם יש לך את זה, אז אתה מסודר, בלי קשר לכמה חלבון אתה צורך ביום


אין נכון להיום ראיות שזה לא בסדר

סבבה תודה רבה 😃