נק' מוניטין:
600
- פותח/ת השרשור
- #4
לא בדקתי,מחר אני אבדוק.
בנוטריישן דטא רשום שיש בו 49 גר' מתוך 100,כמעט חצי,פחות מזה לא לקנות,או שפשוט לחפש דבר שהכי קרוב לערכים הנ''ל?
נק' מוניטין:
675
איפה מצאת שמן דקלים? עד לפני כמה חודשים היה בסופרסל דיל, אבל עכשיו כבר אין - הם אמרו לי שהם מביאים רק בתקופה של פסח.
נק' מוניטין:
1,909
כשאמרת מספיק טוב לטיגון מה הייתה הכוונה?
נק' מוניטין:
600
- פותח/ת השרשור
- #9
השמן הנ''ל מתחמצן בדרגות גבוהות,חצי ממנו רווי,מה גם שהוא דיי זול,10 ש''ח לליטר.
אז רציתי לדעת אם השמן המזוכך יהיה טוב לטיגון כמו השמן הלא מזוקק.
נק' מוניטין:
675
שמן קנולה מכיל יותר חומצות שומן רב בלתי רוויות (אומגה 3 ו 6). וחומצות שומן אלו מתחמצנות בטמפ יותר נמוכה. ככה שלפחות ע"פ הנתון הזה השמן זית אמור להיות עמיד יותר לחמצון.
דבר נוסף- בשמן זית יש יותר שומן רווי מאשר בשמן קנולה.
נק' מוניטין:
600
- פותח/ת השרשור
- #15
השמן קנולה זאת המצאה חדשה,הוא מיוצר מצמח שבכלל לא אוכלים אותו.
