דיון חלבון לא מלא

[CobySof]

האם חלבון לא מלא לדוגמא משקדים נחשב לחלבון שנמצא בתפריט
הכוונה שלי האם לחשב את החלבון של שקדים בתפריט או לא?

 

[OverLoaD]

לא.
חלבון מלא:
ביצים,בשר,דגים וגבינות.
בנוסף לכך ניתן לשלב:
דגן(חלבון לא מלא),
קטנייה(חלבון לא מלא)-
ביחד חלבון מלא.

 

[ארז]

תחשב.. כל עוד הוא לא תופס את מרבית האחוז מסך החלבון הכולל, שמעתי איפהשהוא שעד 20% אפשר לחשב ,אין לי מקור מידע
אני הייתי מחשב

 

[shahar18]

כן זה בתוך התפריט.
פשוט תדאג שרוב החלבון יהיה מלא (מהחי).

 

[OverLoaD]

תחשב.. כל עוד הוא לא תופס את מרבית האחוז מסך החלבון הכולל, שמעתי איפהשהוא שעד 20% אפשר לחשב ,אין לי מקור מידע
אני הייתי מחשב

אני לעולם לא שמעתי על דבר כזה,אשמח לשמוע מקור אמין לזה:)

 

[ELSR]

אני לעולם לא שמעתי על דבר כזה,אשמח לשמוע מקור אמין לזה:)

משה כתב על זה לא מזמן, עד 30% בתפריט של חלבון לא מלא זה בסדר,
הגוף ישלים את חומצות האמינו החסרות.

 

[OverLoaD]

משה כתב על זה לא מזמן, עד 30% בתפריט של חלבון לא מלא זה בסדר,
הגוף ישלים את חומצות האמינו החסרות.

טוב מאוד לדעת!
מסתבר שערכי החלבון שלי גבוהים יותר משחשבתי.
אבל איך זה הגיוני במידה והגוף אינו מסוגל לייצר אותם?או שהוא כן מסוגל בקבוצה נמוכה?

 

[יהושע64]

הגוף ישלים את חומצות האמינו החסרות.

אין, ולא יכול להיות, כלל ברזל בעניין הזה, כי תלוי מה ה"לא מלא" מכיל. אם חסרה באופן גורף איזו חומצת אמינו חיונית (כלומר כזאת שהגוף לא מסוגל לייצר) ייתכן שהחוסר הזה יתבטא בכמות החלבון הכללית שהגוף יוכל לייצר מסך חומצות האמינו שנצרכו. מי שאין לו דוקטורט גם בתזונה וגם בחקר ביצועים (ענף שמתעסק לא מעט בבעיות מהסוג הזה של משאבים קריטיים) לא מסוגל לדעת. לכן צריך להתחשב בהמלצות של משה ואחרים עם מידה קטנה של זהירות: הן טובות בתור כלל אצבע אם הדיאטה מאוזנת, אבל אם אתה מקבל את כל, או רוב גדול, של החלבון הלא-מלא שלך ממקור אחד, ייתכן בהחלט שהוא לא יהיה אפקטיבי בגלל מחסור ברכיב קריטי - חומצת אמינו חיונית - אחד.

 

[OverLoaD]

אין, ולא יכול להיות, כלל ברזל בעניין הזה, כי תלוי מה ה"לא מלא" מכיל. אם חסרה באופן גורף איזו חומצת אמינו חיונית (כלומר כזאת שהגוף לא מסוגל לייצר) ייתכן שהחוסר הזה יתבטא בכמות החלבון הכללית שהגוף יוכל לייצר מסך חומצות האמינו שנצרכו. מי שאין לו דוקטורט גם בתזונה וגם בחקר ביצועים (ענף שמתעסק לא מעט בבעיות מהסוג הזה של משאבים קריטיים) לא מסוגל לדעת. לכן צריך להתחשב בהמלצות של משה ואחרים עם מידה קטנה של זהירות: הן טובות בתור כלל אצבע אם הדיאטה מאוזנת, אבל אם אתה מקבל את כל, או רוב גדול, של החלבון הלא-מלא שלך ממקור אחד, ייתכן בהחלט שהוא לא יהיה אפקטיבי בגלל מחסור ברכיב קריטי - חומצת אמינו חיונית - אחד.

הבנתי אותך,למשל לצרוך אך ורק קטנייה כחלבון לא מלא/רק דגן.
אני משלב:)

 

[יהושע64]

אכן, הבנת. השילוב של דגנים וקטניות הוא הדוגמא הקלאסית לתערובת שבאמת מכילה את כל חומצות האמינו החיוניות בכמויות סבירות, ולכן החלבון הזה נחשב.

 

[OverLoaD]

אכן, הבנת. השילוב של דגנים וקטניות הוא הדוגמא הקלאסית לתערובת שבאמת מכילה את כל חומצות האמינו החיוניות בכמויות סבירות, ולכן החלבון הזה נחשב.

לכן אני אישית צורך כל יום קופסת גרגרי חומוס(24 גרם חלבון),ש״ש(300 גרם),
והנה 50 גרם חלבון מלא;)

 

[Nedved]

שאלה שעניינה אותי, אם אני אוכל חלבון לא מלא, תיסוף בקפסולות אמינו "מחפות" על זה?

 

[Bariah]

אם בקפסולות האלה יש את החומצות אמינו שאותם אתה לא מקבל בתזונה, אז עקרונית כן.

אבל זה התעסקות בחרא, תדאגו שלקבל מספיק חלבון ממוצרי חלב, בשר, דגים, ביצים, וכו', ויהיה בסדר.

 

[Nedved]

אם בקפסולות האלה יש את החומצות אמינו שאותם אתה לא מקבל בתזונה, אז עקרונית כן.

אבל זה התעסקות בחרא, תדאגו שלקבל מספיק חלבון ממוצרי חלב, בשר, דגים, ביצים, וכו', ויהיה בסדר.

לא קשור, אני לא לוקח את האמינו כדי להשלים אותם לחלבון בתזונה, אני לוקח בכל מקרה בשביל שאר היתרונות של קפסולות BCAA, רק רציתי לברר אם זה תופס בכללי

 

[Bariah]

חלבון מתפרק בגוף לחומצות אמינו, ולהגיד לך את האמת, אני לא מכיר שום יתרונות בBCAA.

 

[shahar18]

לא קשור, אני לא לוקח את האמינו כדי להשלים אותם לחלבון בתזונה, אני לוקח בכל מקרה בשביל שאר היתרונות של קפסולות BCAA, רק רציתי לברר אם זה תופס בכללי

BCAA זה חרטא.

 

[CobySof]

תודה רבה עזר לי מאוד! 😃