ייעוץ שניצל ביתי

[Ori135]

מה לפי דעתכם הערכים ל100 גרם שניצל ביתי שאמא עושה בטיגון עם חזה עוף רגיל?
ועוד שאלה נגיד 100 גרם חזה עוף לפי בישול כמה ישקול אחרי בישול/טיגון?
והאם נגיד 100 גרם אורז/פסטה לפני בישול יגדלו בערך פי 2.5 אחרי בישול (נגיד 100 גרם לפני בישול = 250 אחרי?)
@יהושע64
תודה מראש:)

 

[yogevnn]

מה לפי דעתכם הערכים ל100 גרם שניצל ביתי שאמא עושה בטיגון עם חזה עוף רגיל?

מה הכוונה מה דעתכם? כמה זה יוצא בערך?
תחשב לזה 100 גרם חזה עוף + פרוסת לחם + כף שמן

ועוד שאלה נגיד 100 גרם חזה עוף לפי בישול כמה ישקול אחרי בישול/טיגון

תלוי בעוף שקנית. אני שם 250 גרם לפני בישול כדי שיהיה 200 אחרי

והאם נגיד 100 גרם אורז/פסטה לפני בישול יגדלו בערך פי 2.5 אחרי בישול (נגיד 100 גרם לפני בישול = 250 אחרי?)

אי אפשר לענות על זה באמת. תנסה ותבדוק. למה זאת חשוב?

 

[yanivoz84]

מה הכוונה מה דעתכם? כמה זה יוצא בערך?
תחשב לזה 100 גרם חזה עוף + פרוסת לחם + כף שמן



תלוי בעוף שקנית. אני שם 250 גרם לפני בישול כדי שיהיה 200 אחרי
אתה מחשיב רק את ה200 לערכים נכון? או שאת אותם 200 זה יענו הערכים של ה 250?

אי אפשר לענות על זה באמת. תנסה ותבדוק. למה זאת חשוב?

עניתי בציטוט

 

[yogevnn]

בערכים מחשב 200

 

[Ori135]

בערכים מחשב 200

לא עדיף לחשב לפני בישול?

וזה חשוב כי אמא שלי מכינה את האוכל ולא אני אז אני לא יודע כמה בדיוק אני צריך

 

[yanivoz84]

לא עדיף לחשב לפני בישול?

וזה חשוב כי אמא שלי מכינה את האוכל ולא אני אז אני לא יודע כמה בדיוק אני צריך

אם תחשב לפני ותקבע על פי זה לא מדוייק כי לפני בישול זה לא רק הבשר שאתה תאכל אלא גם יש מים
שבטיגון יורדים וזה למה החזה עוף נקטן בטיגון .. ובאורז אתה יכול לחשב גם לפני אבל אם אתה יודע
כמה 100 גרם אורז שווה ללא בישול באורז מבושל אז אתה יכול להסתמך עם המבושל במידה ואתה
מבשל אותי תמיד באותה צורה ..

 

[yogevnn]

לא עדיף לחשב לפני בישול?

וזה חשוב כי אמא שלי מכינה את האוכל ולא אני אז אני לא יודע כמה בדיוק אני צריך

אחרי בישול אורז תתיחס לכוס אורז כ200 קלוריות בערך עם 50 גרם פחמימה.

 

[Ori135]

נגיד אכלתי היום 245 גרם שניצל (שזה 4 שניצלים קטנים)
כמה המתוך ה245 האלה בגרמים יהיו בערך שמן ופירורי לחם

 

[yogevnn]

נגיד אכלתי היום 245 גרם שניצל (שזה 4 שניצלים קטנים)
כמה המתוך ה245 האלה בגרמים יהיו בערך שמן ופירורי לחם

תחשב את זה כמו כף שמן ופרוסת לחם. תעקוב אחרי המשקל אם רואה שיש עליה תחשב את זה כעוד פרוסת לחם (הכוונה שתוריד מהתפריט עוד פרוסה)

 

[Ori135]

תחשב את זה כמו כף שמן ופרוסת לחם. תעקוב אחרי המשקל אם רואה שיש עליה תחשב את זה כעוד פרוסת לחם (הכוונה שתוריד מהתפריט עוד פרוסה)

כאילו אתה עולה שבערך על כל ה245 גרם שניצל הזה
יש בערך 10׳גרם שמן
ופירורי לחם בערך כמה פרוסת לחם (50 קלוריות זה פרוסת לחם?)

 

[yogevnn]

כאילו אתה עולה שבערך על כל ה245 גרם שניצל הזה
יש בערך 10׳גרם שמן
ופירורי לחם בערך כמה פרוסת לחם (50 קלוריות זה פרוסת לחם?)

משהו כזה

 

[Ori135]

משהו כזה

תודה 😃

 

[yanivoz84]

כאילו אתה עולה שבערך על כל ה245 גרם שניצל הזה
יש בערך 10׳גרם שמן
ופירורי לחם בערך כמה פרוסת לחם (50 קלוריות זה פרוסת לחם?)

אי אפשר לנחש צריך למדוד ..

 

[Fuck]

קודם כל תתחיל לבשל לעצמך.
אחרי זה, תשקול את כל המוצרים לפני בישול. זה יותר מדויק.
ואל תאכל שניצל, תכין חזה עוף בתנור או על מחבת עם מעט שמן.

 

[SweetBamba]

אני זוכר שפעם שקלתי ויצא לי 18 גרם חלבון ל100 גרם מוצר (שקלתי לפני ואחרי)

 

[Ori135]

קודם כל תתחיל לבשל לעצמך.
אחרי זה, תשקול את כל המוצרים לפני בישול. זה יותר מדויק.
ואל תאכל שניצל, תכין חזה עוף בתנור או על מחבת עם מעט שמן.

זה רק פעם בכמה בשבוע השניצל