נק' מוניטין:
0
מחקר שנערך באוניברסיטת אריאל ופורסם במגזין המדעי 'GENE' מצא כי: באוכלוסייה הישראלית שיעור גבוה של אי סבילות ללקטוז
מסתבר שרבים מאיתנו לוקים ברגישות ללקטוז(הסוכר שבחלב):
"קבוצת המחקר של פרופ' רות בירק בדקה את השונות הגנטית לאי סבילות ללקטוז בקרב כ- 500 נבדקים ישראלים. נמצא כי ישנו אחוז גבוה של אי סבילות ללקטוז (רגישות ללקטוז) בחברה הישראלית, כתלות במוצא: אשכנזי 83%, עיראקי 93%, מרוקאי 82%, ובדואי כ-59%. תוצאות המחקר מצביעות על כך שאחוז גבוה של אי סבילות ללקטוז מצריך התאמה של התזונה הן במישור האישי והן במישור של תעשיות המזון. "
תפסיקו לצרוך חלב של פרות,
שיקסע, שאבס, חוחה והיטלולה אתם עושים מעצמכם.
מסתבר שרבים מאיתנו לוקים ברגישות ללקטוז(הסוכר שבחלב):
"קבוצת המחקר של פרופ' רות בירק בדקה את השונות הגנטית לאי סבילות ללקטוז בקרב כ- 500 נבדקים ישראלים. נמצא כי ישנו אחוז גבוה של אי סבילות ללקטוז (רגישות ללקטוז) בחברה הישראלית, כתלות במוצא: אשכנזי 83%, עיראקי 93%, מרוקאי 82%, ובדואי כ-59%. תוצאות המחקר מצביעות על כך שאחוז גבוה של אי סבילות ללקטוז מצריך התאמה של התזונה הן במישור האישי והן במישור של תעשיות המזון. "
תפסיקו לצרוך חלב של פרות,
שיקסע, שאבס, חוחה והיטלולה אתם עושים מעצמכם.
