דיון אכילת בשר וחלב

[m0stMuscular]

אם נגיד אני אוכל ציז בורגר או משהו בסגנון אז הגבינה גורמת לברזל שבבקר להיספג פחות טוב ?
וכמה זמן צריך לחכות בין בשר לחלב בשביל ספיגה אידיאלית של סידן ממוצרי החלב ושל ברזל מהבשר ?
לא מצאתי מחקר חד משמעי בעניין באינטרנט

עוד משהו שעניין אותי האם 4 ארוחות ביום נניח עדיפות על 2 מבחינת ספיגת ויטמינים וכו ? (כי אז יש פחות התנגשויות )
@Mike @Daniel Barack

 

[AQUANGEL]

אני דיי בטוח שזה זניח אבל עוקב מתוך סקרנות ואם כבר אז @kotzer נשמע גם מה לך יש להגיד בנושא 🍿

 

[לוטם]

אני מכיר שסידן וברזל פוגעים בספיגה אחד של השני, אבל אני לא חושב שזה מה שיעצור אותך לאכול צ׳יזבורגר

 

[Daniel Barack]

אם נגיד אני אוכל ציז בורגר או משהו בסגנון אז הגבינה גורמת לברזל שבבקר להיספג פחות טוב ?
וכמה זמן צריך לחכות בין בשר לחלב בשביל ספיגה אידיאלית של סידן ממוצרי החלב ושל ברזל מהבשר ?
לא מצאתי מחקר חד משמעי בעניין באינטרנט

עוד משהו שעניין אותי האם 4 ארוחות ביום נניח עדיפות על 2 מבחינת ספיגת ויטמינים וכו ? (כי אז יש פחות התנגשויות )
@Mike @Daniel Barack

לא עניתי לך על כך כבר?

 

[kotzer]

סידן כן מפריע לספיגה של ברזל, אבל בצורה מינימלית ביותר, ולא בצורה שמשפיעה בשום צורה על רמות הברזל בגוף, ככה שלא הייתי דואג בכלל בנושא