ייעוץ דיון צריכת קפה

[Shany]

היי,

מה דעתכם על צריכת קפה לכל סוגיו ביום? כמה אתם צורכים?
אני שוקלת להוריד במינון הקפאין וממש קשה לי -אשמח לקבלת הצעות לתחליף.
אני שותה כל יום בין 4-5 כוסות קפה/נס/אספרסו - אומנן עם מעט חלב וללא סוכר בכלל
ועוד בין 1-2 כוסות תה ירוק.

ד"א אני שותה גם כל יום בין ליטר לליטר וחצי מים לא שותה מוגז או כל מיץ אחר פרט למים עם נענע ולימון.
ומבחינת שינה לא ממש מפריע לי. לפני אימון אני שותה חצי שעה לפני נותן לי אחלה פוש.
אבל נראה לי קצת הגזמתי, לא?

 

[לוטם]

על סמך זה שאני עובד באחת מרשת בתי הקפה האיכותית בארץ, ומוציאים אחת לתקופה את הבריסטות ואחראי המשמרת לימי הדרכות, שידעו מעבר ללחוץ על הכפתור במכונה ולעשות הקצפה יפה.
זה נכון שממשיכים להיות מוזרמים מים בלחץ דרך אותו הראש, אבל. המיצוי קורה בשניות הראשונות כך שכבר באספרסו ריסטרטו (הוזרמו 25-30 מ"ל מים) רוב הקפאין כבר מוצא.
http://www.gadgetguy.com.au/cms/wp-content/uploads/nespresso-u-review-2012-07-450x280.jpg
השוואה חזותית בין סוגי האספרסו, משמאל ריסטרטו, רגיל ולונגו.
בגלל זה גם ככל שאתה מזרים יותר מים (בעצם מאריך את המנה), ככה על הלשון זה מרגיש יותר 'חלש', כי אותה כמות קפאין מדוללת ביותר מים.

זה נכון שהטעם של הקפה ממוצא מהר, זה לא אומר שהקפאין ממוצא באותה מהירות.

 

[חמוץ]

והכי טוב תשדלי לא לשתות על הבוקר קפה (זה הורס את המגנון התעוררת הטבעי) לפחות שעתיים שלוש אחרי שהתעוררת זה סבבה לשתות קפה

מה? בחיים לא שמעתי על זה

 

[vamp]

מה? בחיים לא שמעתי על זה

זה היה בכמה כתובות שקראתי תחפש בגוגל על זה. אם יש משהו שסותר את זה וואלה אשמח לשמוע. (ותכלס לי זה עזר מאוד לדחות את הקפה בשעתיים שלוש אני נשאר עירני יותר במשך היום)

 

[חמוץ]

זה היה בכמה כתובות שקראתי תחפש בגוגל על זה. אם יש משהו שסותר את זה וואלה אשמח לשמוע. (ותכלס לי זה עזר מאוד לדחות את הקפה בשעתיים שלוש אני נשאר עירני יותר במשך היום)

לא אמרתי שיש לי משהו שסותר את זה, סתם הייתי מופתע כי לא שמעתי את זה מעולם...

 

[vamp]

חחח גם אני הייתי מופתע כשקראתי על זה לראשונה.
ואז בדקתי את זה על עצמי וראיתי שזה עובד 😃

 

[oz25]

מאז שהתחלתי ללמוד אני לא מפסיק לשתות קפה.

עד היום שתיתי פעם, גג פעמיים ביום ומאז שהתחלתי ללמוד אני לא יורד מ-3.

 

[מרטין]

יש לי את הקפסולות הנטולות קפאין

נטול קפאין זה לחלוטין לא אופציה בריאה יותר. תהליך הוצאת הקפאין מפולי הקפה כולל השרייה בחומרים כימיים שאחר כך את שותה באבקה נטולת הקפאין.
תחזרי לקפה רגיל.

 

[לוטם]

נטול קפאין זה לחלוטין לא אופציה בריאה יותר. תהליך הוצאת הקפאין מפולי הקפה כולל השרייה בחומרים כימיים שאחר כך את שותה באבקה נטולת הקפאין.
תחזרי לקפה רגיל.

זה לא מדויק, הכל תלוי בתהליך שעשו, היה נהוג בעבר להשתמש במתילן כלוריד כדי לבודד את הקפאין, היום השיטה הזו פחות נהוגה והוצאת הקפאין נעשית ע"י מים ו-CO2, גם כי זה בריא יותר ולכן ישווק טוב יותר, וגם כי זה זול יותר לחברות הקפה.

 

[מרטין]

עשית ע"י מים ו-CO2

לא בטוחה שיש לך דרך לדעת באיזה שיטה זה הופק...

 

[Someone2012]

שאלה בנושא

אומרים שקפאין פוגע בספיגה של החלבון לגוף, מה דעתכם על זה ?

 

[Niv Biran]

אני כלל לא צורך קפה וממנה שהבנתי מחבריי לאימונים הקפה רק פוגע באימונים

 

[לוטם]

אני כלל לא צורך קפה וממנה שהבנתי מחבריי לאימונים הקפה רק פוגע באימונים

הבנת מחבריך לא נכון, מעבר לכך שאני מאמין שתמצא בפורום מספיק עדויות שקפאין עוזר לאנשים באימון, הקפאין דווקא גם הראה יעילות בשיפור ביצועים ספורטיביים בהמון מחקרים.

תשאל את ד"ר גוגל, אני דיי בטוח שתמצא המון תוצאות.

 

[vamp]

אני כלל לא צורך קפה וממנה שהבנתי מחבריי לאימונים הקפה רק פוגע באימונים

אני אישית יודע ומכיר כמה מתאמנים שלוקחים כדורי קפאין כדי שיהיה להם יותר בוסט באימון. ( זה כבר ניראה לי לא בריא ואובר קפאין אבל זה לא
פוגע באימונים)