ייעוץ ביצים

[BigMarkus]

שלום,
יש לי 2 שאלות:
1. מה ההבדל בין ביצים שמוכרים בבסטות ברחוב לבין הביצים של תנובה עם החותמת בסופרים?
מה לגביי האיכות? וכמות החלבון?

 

[Mike Bikov]

כנראה יותר פיקוח
אותה כמות חלבון פחות או יותר, על איכות אפשר להתווכח.
בהקשר של ביצים לא הייתי ממש מהמר בגלל כל הגלי סלמונלה, למרות שבבישול החיידק מת עדיין עדיף להשקיע עוד כמה שקלים לתרייסר.

 

[dotanm]

עיקרון אין הבדל בין סוגי הביצים רק צריך להקפיד לקנות אותן טריות. אני משיג קרטון של 24 ב-19 ש"ח ישר מהלול.....

 

[SystematicChaos]

חייבים:

 

[Nave]

לדעתי כמו שמשה אומר . פשוט יותר פיקוח . כמה הבדל זה יוצא לך במחיר?

 

[EMZ]

עיקרון אין הבדל בין סוגי הביצים רק צריך להקפיד לקנות אותן טריות. אני משיג קרטון של 24 ב-19 ש"ח ישר מהלול.....

מאיפה? סדר לנו גם.

 

[yossid]

אפרופו ביצים זה החלבון הכי איכותי שיש נכון?

 

[marstar]

מבחינת ערך ביולוגי של חלבון במקום הראשון נמצאות אבקות החלבון למיניהן עם 106%, אחריהן ביצים עם 100%, דגים עם כ 70% ובשר בקר / עוף עם 65-70%..
גם לקטניות יש ערך של 40% לערך.

 

[shabi]

הביצים בבסטות מגיעות מלולים של תרנגולות דוברות ערבית ללא תנאים כנראה ,בהשוואה ללולים שבקו הירוק , וכנראה שיש יותר סיכוי לחיידקים מי יודע..... אני בטוח שהחותמת הזו עולה לנו כמה שקלים יותר ממה שצריך לעלות ולא מספיק גם ככה האוכל יקר , אחרי החגים מחירי הביצים יעלו.
יש ביצים ב vitacost????

 

[EMZ]

מבחינת ערך ביולוגי של חלבון במקום הראשון נמצאות אבקות החלבון למיניהן עם 106%, אחריהן ביצים עם 100%, דגים עם כ 70% ובשר בקר / עוף עם 65-70%..
גם לקטניות יש ערך של 40% לערך.

מה זה אומר?